Las papas juegan un papel importante en la dieta de cualquier segmento de la población, por lo tanto, no es sorprendente que la mayor parte del área plantada en el jardín se asigne específicamente para este cultivo. Aunque los tubérculos pueden almacenarse durante mucho tiempo, todavía no pueden esperar hasta la nueva cosecha. Debido a esto, muchos intentan cultivar variedades tempranas en sus parcelas para que la separación entre los cultivos viejos y los nuevos sea mínima. Muy atractiva para el cultivo en el hogar es la variedad Zhukovsky, y se discutirá en el artículo.
Descripción y características de la variedad.
La variedad Zhukovsky fue criada por criadores rusos. Cruzaron Hydra y Berry, deseando obtener un cultivo resistente a las enfermedades, la sequía y adecuado para el cultivo en áreas con un verano corto.
Las pruebas realizadas después del trabajo de mejoramiento mostraron que en un clima diferente la variedad también proporciona una cosecha excelente, por lo que ahora su rango es bastante extenso: desde el Lejano Oriente hasta el Noroeste.
El arbusto de papa es bajo, de expansión media, con tallos ramificados cubiertos de follaje verde oscuro. El follaje es grande, disecado, con venas pronunciadas y ligera aspereza. Las flores aparecen en inflorescencias compactas y se ven decorativas. En lugar de flores marchitas, las frutas no se forman.
Ventajas y desventajas de la variedad.
- Las ventajas de la variedad explican su gran popularidad:
- madura temprano;
- 90–92% de los productos comercializables del cultivo total;
- resistencia al daño mecánico y diversas enfermedades;
- permite la limpieza mecanizada;
- buena calidad de mantenimiento;
- sin pretensiones
- Resistente a la sequía.
- También hay desventajas:
- si la cosecha se cosecha en el momento equivocado, su sabor se deteriorará;
- en clima lluvioso se ve afectado por el tizón tardío.
Sabes A las papas no les gusta el vecindario con malezas, porque debido a ellas hay una pérdida considerable de cosecha. Entonces, en Rusia, el valor de estas pérdidas es del 15%.
Fechas de maduración y productividad
Variedad temprana: 60–75 días para madurar. Un arbusto da alrededor de 10-12 tubérculos. El peso promedio de un tubérculo es 0.1–0.15 kg. Las papas pequeñas son extremadamente raras.
Con tal fertilidad y masa de la fruta, el rendimiento de los productos de la variedad es de 400-500 c / ha, y si las condiciones son favorables y se observan todas las reglas para el cultivo, se pueden obtener hasta 500-600 centavos de una hectárea.
Cualidades de sabor
La pulpa es de excelente sabor, no se desmorona después de la cocción, no cambia de color en el corte. Se puede utilizar para cocinar hervidos, fritos (incluso fritos) y guisos. Es bueno para hornear, pero no se recomienda cocinar puré de papas.
¿Cuándo es mejor plantar una variedad?
El aterrizaje se realiza en abril-mayo, según la región. La plantación puede llevarse a cabo cuando el suelo se calienta a + 5 ... + 6 ° C.
Plantar y cultivar variedades de papa Zhukovsky
La tecnología para cultivar variedades de Zhukovsky no es absolutamente diferente de cultivar otras variedades de cultivo.
Rotación de cultivos
Durante varios años seguidos, no se recomienda plantar papas en un sitio.
Sabes La Bonnotte es el nombre de la variedad de papa más cara del mundo. Sus tubérculos son tan tiernos que se cosechan exclusivamente a mano. Un kilogramo de esta exquisita variedad cuesta 500 euros.
Antecesores ideales: pepinos, repollo, legumbres.
Requerimientos de suelo
La variedad es absolutamente sin pretensiones para el suelo, por lo que se cultiva en toda Rusia. Pero el rendimiento en cada región es diferente: en un área con suelo arcilloso, además de agotado y ácido, será bastante escaso (los tubérculos son pequeños y de peor sabor), con mayor frecuencia será atacado por enfermedades.
Pero en suelos francos o arenosos, alimentados por materia orgánica, la variedad dará altos rendimientos.
Si su región no tiene suelo adecuado, no se desespere. Con un tratamiento adecuado del suelo, puede lograr un muy buen cultivo. Para hacer esto, desde el otoño, se desenterra la tierra (se retiran 25 cm de la capa superior), se introduce ceniza con compost. Asegúrate de limpiar las malezas. En la primavera, se aplican fertilizantes nitrogenados, el suelo se ara y nivela.
Preparando material de plantación
La cosecha del año pasado se utiliza para plantar: se clasifica cuidadosamente, eliminando frutos blandos, pequeños (menos de 80 g), podridos, dañados y mohosos.
El material de semilla clasificado se prepara para la germinación. Se dobla en cajas y se lleva a cabo en una habitación cálida durante una semana y media. Es mejor cubrir las cajas con papel para que la luz difusa entre en la papa. Periódicamente humecta y dale la vuelta.
Cuando aparecen brotes de unos 10 mm de largo en los ojos, se pueden plantar tubérculos. Se tratan previamente con insecticidas, desinfectados con permanganato de potasio.
Instrucciones de aterrizaje paso a paso.
El aterrizaje es el siguiente:
- Las ranuras rompen las camas a una distancia de 0.7 m una de la otra.
- En las ranuras, cavar agujeros con un intervalo de 0,3 m.
- Los fertilizantes orgánicos se vierten en el hoyo.
- Los tubérculos se colocan encima del fertilizante y se rocían con tierra.
Importante! En regiones frías, el lecho está cubierto con una película o agrofibra para proteger los cultivos de las heladas.
Cuidado de la papa después de plantar
La tecnología agrícola de la variedad es bastante simple, porque es absolutamente sin pretensiones en el cuidado.
Hilling y aflojando el suelo
El aporque es necesario para que la humedad quede retenida en el suelo y los tubérculos estén mejor formados.
Se lleva a cabo en dos etapas:
- inicial: cuando aparecen las partes superiores;
- final - 3 semanas después de la inicial.
En el momento de la última hilling, la floración debe estar completa.
El aflojamiento se lleva a cabo inmediatamente después de la siembra y posteriormente se realiza regularmente después del riego. Junto con él, también se realiza el deshierbe.
Riego y alimentación.
La planta se fertiliza tres veces durante la temporada de crecimiento:
- con la aparición de brotes;
- durante la formación de los brotes;
- Al final de la floración.
En los primeros dos apósitos superiores, puede usar materia orgánica, y en la última etapa, se deben usar complejos minerales con un alto contenido de nitrógeno para formar mejor los tubérculos.
El riego se lleva a cabo cuando el suelo se seca. La humedad se vierte en las ranuras o en forma de goteo. El procedimiento se realiza mejor temprano en la mañana o tarde en la noche para que los tubérculos humedecidos no se sobrecalienten bajo la influencia de la luz solar.
Las condiciones climáticas también se tienen en cuenta: riegan más intensamente en la sequía, en la estación lluviosa se detienen o hacen que la humedad sea menos frecuente y no abundante.
Importante! La papa Zhukovsky tolera con calma la sequía, pero el riego abundante con endurecimiento del suelo es fatal para él.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Las variedades tempranas le permiten obtener un cultivo rápidamente, pero, a diferencia de las variedades posteriores, los insecticidas no se pueden usar para su procesamiento, ya que se eliminan de las frutas solo después de 50-60 días. Zhukovsky madura en 60-75 días, por lo tanto, no es aconsejable llevar a cabo su tratamiento contra enfermedades y el escarabajo de la patata de Colorado con preparaciones químicas.
La variedad es resistente a la mayoría de las enfermedades, pero las que pueden atacarla son mejores para evitar medidas preventivas:
- alta hilling;
- aderezo foliar y de raíz;
- la aplicación de fertilizantes de fósforo-potasio;
- tratamiento de tapas con oxicloruro de cobre.
Características de la cosecha y almacenamiento de cultivos.
Si la siembra de papa se realizó a principios de mayo, la primera cosecha se puede cosechar a fines de junio. La limpieza principal se lleva a cabo hasta mediados de agosto; en este momento, la parte superior está completamente seca. No es aconsejable sobreexponer los tubérculos en el suelo, ya que comienzan a pudrirse y su sabor se deteriora.
Es deseable realizar la limpieza en un día soleado y soleado. Puede aplicar la tecnología de cosecha automática: una cáscara densa salvará la carne del daño.
El vegetal seleccionado se limpia del suelo, se seca durante varios días y se almacena en bolsas o cajas. De esta forma, va al sótano, donde la temperatura se mantiene a +2 ... + 5 ° С. La habitación debe tener buena ventilación. Sujeto a las condiciones de almacenamiento, las papas Zhukovsky mentirán durante 8 meses.
La variedad Zhukovsky es tan sencilla que puede cultivarse en cualquier clima. Lo principal al mismo tiempo es preparar adecuadamente el suelo, fertilizar oportunamente y llevar a cabo el aporque de las camas.
