Los precios de los alimentos en el Reino Unido han alcanzado su nivel más alto en cinco años después del clima extremo del año pasado y los precios mundiales de granos.

Debido al clima del año pasado, los agricultores tuvieron problemas con las demoras en la siembra causadas por el anticiclón de Hartmouth de febrero con temperaturas inusualmente bajas y fuertes nevadas en grandes áreas, seguidas de lluvias que provocaron inundaciones en algunas áreas en abril y luego prolongaron el calor del verano, lo que afectó el rendimiento de los cultivos.

Como resultado, los compradores están viendo un aumento significativo en los precios de varios cultivos británicos como cebollas, papas y repollo, mientras que el aumento de los precios mundiales de los cereales ha aumentado el costo del pan y los cereales, lo que ha contribuido a una inflación de los alimentos de hasta 2.5. % en marzo, en comparación con 1.6% en febrero, que es la tasa de inflación más alta desde noviembre de 2013.

En general, la inflación de precios en las tiendas se aceleró a 0.9% en marzo desde 0.7% en febrero, el nivel más alto de inflación desde marzo de 2013. A pesar de que los precios de los productos no alimenticios se mantuvieron en el mismo nivel que en marzo del año pasado, la inflación de los productos alimenticios frescos aumentó del 1,7% en febrero al 1,9% en marzo, y los precios de los productos alimenticios en el mundo aumentó un 3,4%, que es un salto significativo en comparación con la cifra de febrero del 1,5%.

"El aumento de los precios mundiales de los productos básicos y los eventos climáticos adversos presionaron al alza los precios al por mayor de muchos productos alimenticios, lo que, combinado con un aumento en el costo de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas, aumentó la inflación de los alimentos del 1.6% en febrero al 2.5% en marzo"Sin embargo, el gran peligro del aumento de la inflación de los alimentos sigue siendo el riesgo asociado con el caótico Brexit, que conducirá a precios más altos y menos opciones en los estantes", dijo Helen Dickinson, Directora Ejecutiva del Consorcio Minorista Británico.