Desde la antigüedad, hay muchas especias y especias que se usaron no solo en la preparación de varios platos, sino también en el tratamiento de diversas enfermedades. Hablaremos sobre una de estas plantas y el té de ella en este artículo.

¿Qué es el anís?

El anís o anís es una planta picante anual que pertenece a la familia Umbrella y que posee las siguientes características:

• tallos redondeados y acanalados (hasta 50 cm) terminan con inflorescencias en forma de sombrillas complejas de color blanco o rosa claro. La floración ocurre en junio-julio;
• Las frutas con cualidades picantes y medicinales, tienen un fuerte aroma y sabor dulce-picante. Es una fruta de dos semillas, ligeramente comprimida lateralmente, gris con un tinte verde o marrón y una longitud de hasta 3-5 mm. La maduración ocurre en agosto;
• raíz de varilla delgada;
• las hojas son de raíz larga, basales, medias y superiores son pinnadas o lobuladas.

Sabes Con la ayuda del anís, puede deshacerse de las cucarachas, polillas, insectos y piojos que no les gusta su olor. Pero a él realmente le gusta el pescado, agregar semillas de anís al cebo aumenta significativamente las posibilidades de una buena captura.

La especia se usa para hornear pan, en la industria de la carne y el pescado, en la fabricación de bebidas, medicamentos, y también es una buena planta de miel.

La composición química del anís.

La parte más útil de una planta son sus semillas.

Su composición incluye:

• del 2 al 6% de aceites esenciales;
• hasta 28% de aceites grasos;
• aproximadamente 18% de proteína;
• 3% de carbohidratos;
• ácidos ascórbico, anís, café, fólico y otros ácidos orgánicos;
• sustancias minerales (Ca, Mg, Na, etc.);
• aldehído anisado, fibra, azúcar y otras sustancias útiles.

Propiedades útiles del anís.

• Las semillas de anís tienen muchas "ventajas":
• aliviar procesos inflamatorios;
• tiene un efecto antiséptico, anestésico y cicatrizante;
• mejorar el funcionamiento de los bronquios y los pulmones;
• aumentar la actividad del tracto digestivo y mejorar el apetito;
• tienen un efecto diaforético y antipirético;
• utilizado como antidepresivo y sedante;
• aliviar dolores de cabeza e insomnio;
• ayuda con cólicos, hinchazón y estreñimiento;
• eliminar problemas ginecológicos (normalizar el ciclo y tratar la erosión);
• mejorar la lactancia;
• normalizar la potencia;
• refresca tu aliento

Se cree que si toma una taza de té de anís por la mañana, sus pensamientos se aclararán y todo el cuerpo trabajará en armonía. Y el té en la noche asegurará una buena noche de sueño. El uso prolongado de tal bebida aliviará los pensamientos sombríos, el mal humor y un colapso. Anis incluso se considera un elixir de la juventud.

Características del uso del anís en la medicina tradicional.

Las frutas especiadas son parte de aceites, tinturas, tés, elixires y una gota. Pero en casa, varios tés se preparan y usan con mayor frecuencia en el tratamiento. Especialmente a menudo, el té de anís trata los resfriados y las enfermedades broncopulmonares.

Importante! Al elegir semillas de anís, debe prestar atención a su color y olor. Las frutas frescas y de alta calidad son ligeras y tienen un aroma fuerte. Las semillas oscuras están demasiado maduras o se almacenan durante mucho tiempo, y es mejor no usarlas.

Decocción de anís tos

Preparación de caldo de anís:

1. 1 cucharadita semilla vierta un vaso de agua.
2. Hervir a fuego lento durante unos 15 minutos.
3. Insistir hasta que se enfríe.
4. Colar y mezclar con 1 cucharada. cariño
5. Tomar 1/4 cucharada 4 veces al día

El producto es efectivo para la tos seca y prolongada. Los adultos pueden agregar 1 cucharada de caldo para mejorar el efecto. coñac

El caldo también es eficaz en el tratamiento de la hinchazón, el dolor abdominal, la menstruación dolorosa y la mejora del apetito. Para los niños, el medicamento se diluye 2.5 veces con agua. Diluido a la mitad con agua, se usa en forma de enjuagues para aliento fresco y para problemas con la cavidad bucal.

El caldo también se puede preparar en un baño de agua:

1. 1 cucharadita de semillas de especias vierte 200 ml de agua hirviendo.
2. Cubra y coloque en una olla de agua hirviendo.
3. Hervir por 15 minutos.
4. Insistir durante aproximadamente una hora.
5. Colar y agregar agua hervida al volumen inicial.
6. La infusión se usa en 1/4 taza 20 minutos antes de las comidas 4 veces al día.

Sabes Los residentes de Roma usaron tortas de anís después de las grandes fiestas como Mezim. Esta herramienta ayudó a deshacerse de los efectos de comer en exceso. En aquellos días, el anís era muy apreciado y no era barato, por lo que solo personas muy ricas podían comprarlo.

Colección Expectorante Medicinal

Las semillas de anís se pueden elaborar por separado o como parte de varias colecciones:

• tomar 5 g de salvia, brotes de pino y raíz de regaliz, agregar 10 g de semillas de anís. 1 cucharada vierta la mezcla con 1 taza de agua hirviendo. Insistir en un termo antes de enfriar y tomar 50 ml 3 veces al día antes de las comidas;
• Mezcle la raíz violeta y las hojas de la pata de caballo (1 cucharadita cada una) con 1 cucharada. anís colección vierta agua hirviendo (1 taza) e insista hasta que se enfríe. Tómelo de la misma manera que el remedio anterior;
• mezcle 1 hora de regaliz y raíces de malvavisco, semillas de anís y hojas de pie de potro. Una cucharada de la composición vierta 1 cucharada. agua hirviendo e insistir durante aproximadamente una hora. Colar la infusión y tomar 0.5 tazas tres veces al día antes de las comidas. Puede agregar 1 cucharadita de miel al producto.

Infusión de anís

El té de especias (o las tarifas con él) en forma de infusiones se usan no solo para la tos y los resfriados, sino también en tales casos:

• Para enfermedades del estómago, hinchazón o diarrea, se vierte 1 hora de semillas de anís trituradas con un vaso de agua hirviendo. Después de 30 minutos de infusión, el té se filtra. Beba 3-4 tazas al día para obtener un efecto terapéutico;
• Como agente gástrico y antitusivo, se utiliza una mezcla de anís, semillas de alcaravea y frutos de hinojo (tomados en proporciones iguales). El método de preparación y uso es el mismo que el anterior;
• El té de vitaminas se puede preparar a partir de 0,5 partes de semillas de anís, palitos de canela, 1 parte de cáscara de limón o lima y 1 cm de raíz de jengibre. Todos los componentes se vierten en 0,5 litros de agua hirviendo y se insisten durante unos 30 minutos. Beba un vaso dos veces al día antes de las comidas.

Importante! El muslo anisado no debe confundirse con el anís estrellado (anís estrellado), cuyas fotos semilla en Internet a menudo se pasan como frutos de anís. Semillas de anís en forma de hermosas estrellas, mientras que el anís es alargado y se parece a las semillas de alcaravea.

Posibles daños y contraindicaciones.

• Como todos los remedios, el anís tiene contraindicaciones:
• no se puede usar para niños menores de tres años;
• no usar durante el embarazo;
• prohibido con intolerancia individual y reacciones alérgicas;
• no lo use para úlceras estomacales y aumento de la coagulación sanguínea.

Esperamos que la historia sobre el té de anís le haya sido útil. Habiendo aprendido sobre sus propiedades medicinales, úsala y mantente saludable.