Los propietarios de parcelas domésticas prefieren cultivar verduras por su cuenta para obtener una cosecha saludable y de alta calidad. Al elegir la variedad correcta de zanahorias, debe prestar atención a un producto muy joven de la selección rusa llamado Tushon. Las características de su cultivo se discutirán en el artículo.

Origen y región de desembarco

Las zanahorias de esta variedad pasaron las pruebas estatales en 2006, y se incluyeron en el registro de logros de selección de la Federación de Rusia tres años después, por lo tanto, existe en el mercado por solo 10 años.

Sabes Los autores no informaron cómo surgió el nombre de la variedad, pero la palabra "tushon" en uzbeko significa "sueño". Es muy posible que las excelentes cualidades de los cultivos de raíces, apreciadas por los obtentores, les parecieran realmente un sueño real.

Con el surgimiento de esta variedad, los agricultores deben los esfuerzos de todo un grupo de científicos, en particular, de acuerdo con el Registro Estatal, los iniciadores de Tushon son: la empresa agrícola "Search" (región de Moscú), conocida por crear varios cientos de nuevas variedades e híbridos, la Institución Científica del Presupuesto del Estado Federal "Centro Científico Federal para la Producción Vegetal" (Región de Moscú), así como un empresario individual del Territorio de Stavropol, el jefe de la economía campesina (agrícola) Irina Timofeevna Karakai.

Tushon se divide en zonas en la tercera región (Central), que incluye ocho regiones de Rusia, incluyendo Moscú, Tula, Riazán, Bryansk, Smolensk, Ivanovo, Vladimir y Kaluga. De los países vecinos de Rusia, se ha arraigado muy bien en Ucrania y Moldavia.

Descripción de la fruta

Tushon es un ejemplo clásico de la variedad de zanahoria de Amsterdam. El cultivo de raíces tiene las siguientes características externas:

Las características de sabor de Tushon son muy altas.: la pulpa de zanahoria es dulce, crujiente, muy popular entre los niños. La variedad se caracteriza por un alto contenido de betacaroteno: hasta 17,8 mg por 100 g en comparación con el promedio de zanahorias no superior a 9 mg y un máximo de 18,2 mg. Pero en términos de azúcar (5.4–8.2%) y sólidos (9.6–18.4%), Tushon no es muy diferente de otras variedades de este vegetal.

La dirección de uso de los cultivos de raíces es universal.: Cuando se siembra a principios de la primavera, la cosecha de rápido crecimiento de Tushon se consume mejor de inmediato, fresca (el llamado cultivo de "paquete"), pero las zanahorias también son adecuadas para exprimir jugos, hacer puré de papas y otros alimentos para bebés.

Sabes La zanahoria más grande en el Libro Guinness de los Récords es de 10 kg 180 g. El cultivo de raíz gigante ha crecido en los Estados Unidos, Minnesota, en un jardín de granjeros llamado Christopher Qually.

Las hojas de Tushon no son demasiado largas, tienen una disección media o profunda y un color verde saturado, están unidas al cultivo de raíz por largos pecíolos. El arbusto tiene la forma de una roseta semi-extendida.

Característica

Además de las características externas y el sabor de una variedad de vegetales seleccionados para el cultivo, cualquier jardinero también está interesado en el lado práctico del problema: indicadores de rendimiento, fechas de maduración, resistencia a factores ambientales adversos y características agrotécnicas del cultivo, que se describen a continuación.

Tiempo de maduración

Tushon, como otros representantes de la variedad Amsterdam, madura en 70–90 días, por lo tanto, hay muchas razones para ser considerado zanahorias tempranasaunque en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación de Rusia, la variedad se clasifica en el quinto grupo por madurez, es decir, se reconoce como mitad de temporada.

Productividad

La variedad Tushon se considera zanahorias, Recomendado para el cultivo comercial en lugar del jardín.Por lo tanto, los indicadores de su productividad se reducen a escala industrial. Entonces, según cifras oficiales, de una hectárea puede eliminar de 29.6 a 41.6 toneladas de tubérculos.

Las variedades tempranas de zanahoria también incluyen:

En cuanto a la experiencia de los propietarios de granjas familiares que cultivan Tushon en sus parcelas, podemos decir que crecerán de 4 a 6 kg de zanahorias en un metro cuadrado (dependiendo de las condiciones climáticas y la calidad de la atención).

Pros y contras de la variedad.

• Las ventajas de la variedad son:
• maduración temprana;
• excelentes características de sabor;
• la forma correcta y la bella apariencia de los cultivos de raíces;
• la capacidad de consumir cultivos de raíces sin tratamiento previo;
• muy alta productividad;
• sin pretensiones, falta de dificultades para crecer;
• buena resistencia a las enfermedades subyacentes;
• falta de tendencia al agrietamiento y flacidez;
• Pequeñas pérdidas de productos en el proceso de cultivo y cosecha (no superior al 7-12%).

• Contras de Tushon:
• Como todas las verduras maduras tempranas, esta zanahoria no es adecuada para el almacenamiento a largo plazo;
• Debido a la forma alargada, la cáscara delgada y la pulpa delicada, la transportabilidad del cultivo de raíz es bastante baja: no solo se dañan cuando se golpean entre sí, sino que también se rompen con mucha frecuencia.

Cultivo agrícola

Desde el punto de vista del cultivo agrícola, Tushon no difiere fundamentalmente de otras variedades de zanahorias, sin embargo, para obtener rendimientos realmente altos, se deben conocer y respetar algunas reglas importantes para un jardinero.

La variedad es bastante sencilla, por lo que incluso un jardinero sin experiencia puede cultivarla sin problemas.

Iluminación y ubicación

La primera regla cuando se cultivan zanahorias es la iluminación intensa, la segunda es el espacio abierto (la cama debe estar bien ventilada).

Además, una tierra baja o un sitio con una capa de agua subterránea subterránea cerca de la superficie no es adecuada para esta cultura. Sin embargo, en este caso, una buena salida puede ser un jardín alto.

Sabes El betacaroteno, un pigmento rojo violeta, un precursor de la vitamina A, que es esencial para la salud de los ojos y la piel, se aisló por primera vez de las zanahorias, en las que esta sustancia es especialmente abundante, y gracias a ello recibió su nombre: en latín, la zanahoria se llama "carota" , de ahí el inglés "zanahoria".

Para una distribución uniforme de la humedad y los nutrientes en el suelo, el lugar donde colocar las camas debe nivelarse; el sesgo natural, si lo hay, debe minimizarse.

Además, al elegir un lugar para las zanahorias, es importante seguir las reglas de rotación de cultivos. Hay plantas después de las cuales este cultivo no debe plantarse, ya que extraen las mismas sustancias del suelo que las zanahorias y tienen plagas comunes, y, por el contrario, aquellas que son un excelente predecesor de Tushon. Más sobre esto en la tabla:

Tipo de suelo

Tushon exige mucho en la composición del suelo. Debería ser:

• fértil (contenido de humus de al menos 4%);
• flojo
• ligero (peso de un centímetro cuadrado - 0,65 g);
• bien drenado;
• de acuerdo con la reacción: neutro o ligeramente ácido (pH en el rango de 5.6–7.0).

La forma y estructura ideal de Tushon se puede lograr al cultivarlo en marga o arenisca. En suelos arcillosos densos, las zanahorias crecen torcidas y poco profundas.

Cuando comenzar a aterrizar

Para determinar el momento óptimo para plantar semillas, debe buscar un punto medio entre dos reglas importantes:

• si se apresura a sembrar, las semillas congeladas en el suelo frío no pueden germinar durante mucho tiempo o, por el contrario, después de la eclosión, corren el riesgo de morir debido a las heladas de retorno;
• la siembra demasiado tardía lleva al hecho de que el suelo tiene tiempo para secarse después del deshielo, lo que, combinado con un aumento en la actividad solar, inhibe el desarrollo de brotes jóvenes (además, el valor principal de las verduras maduras tempranas es precisamente obtener el cultivo lo más rápido posible, por lo tanto, nunca sigue).

Tushon se refiere a variedades destinadas a plantar en primavera

Las semillas de zanahoria comienzan a germinar a una temperatura de + 3 ... + 4 ° С, sin embargo, es mejor plantarlas un poco más tarde, cuando el suelo a una profundidad de 3-4 cm se calienta al menos a + 7 ° С, y la temperatura del aire aumenta a + 12 ... + 15 ° por la tarde C. En la región central, este período puede ocurrir a principios o mediados de abril.

Sabes Nuestros antepasados ​​creían que el tiempo para plantar zanahorias es más fácil de determinar al comienzo de la floración de las violetas y el álamo temblón.

Como preparar semillas

Para que las semillas de Tushon germinen más rápido y den brotes más amigables, deben prepararse antes de plantar. Este proceso puede incluir hasta seis etapas, a saber:

1. Remojo. El material de la semilla se coloca en una bolsa de gasa o tejido blando y se coloca en agua tibia durante 24 a 36 horas. Durante este tiempo, las semillas deben lavarse 3-4 veces con agua tibia para evitar el desarrollo de procesos de fermentación.
2. Desinfeccion. Las semillas previamente remojadas (en ningún caso secas) durante 10-15 minutos se colocan en una solución débil de permanganato de potasio, ácido bórico o peróxido de hidrógeno. Esta precaución le permite matar las esporas nocivas de hongos presentes en las semillas.
3. Endurecimiento. Las semillas empapadas e hinchadas, pero aún no germinadas, sin sacarlas de una bolsa humedecida, se colocan en el refrigerador (en el estante inferior) hasta por 7 días. La colocación alterna de semillas en frío y calor proporciona un efecto aún mejor; por ejemplo, por la noche las semillas permanecen en el refrigerador y se mantienen a temperatura ambiente durante el día.
4. Brotar. Es necesario dejar las semillas empapadas sobre una superficie húmeda cubierta con una película y rociar periódicamente. Después de la aparición de las primeras raíces, secar un poco e inmediatamente plantar.
5. Bioestimulación. Se puede combinar con remojo agregando estimulantes de crecimiento especiales al agua, por ejemplo, Epin o sodio humate.
6. Sparging. El procedimiento implica la saturación de semillas con oxígeno. Se lleva a cabo utilizando un compresor para el acuario, que se coloca en una jarra de agua, las semillas se colocan previamente allí. El proceso dura de 18 a 24 horas, tiempo durante el cual se cambia el agua 1-2 veces.

No es necesario realizar todos estos procedimientos con semillas, pero los jardineros experimentados recomiendan encarecidamente que complete al menos los dos primeros.

Como plantar

Es mejor plantar Tushon en hileras, cuya distancia debe ser de al menos 30 cm.

Después de aflojar el suelo en el lecho futuro y marcar el número necesario de filas en él, con la ayuda de una muerda u otra herramienta adecuada, excave surcos con una profundidad de no más de 2 cm y vierta mucha agua sobre ellos.

Cuando se absorbe el agua, puede comenzar a sembrar las semillas, mientras intenta no los siembres demasiado juntosde lo contrario, durante el adelgazamiento posterior, se perderá una parte significativa del material de la semilla. Además, las plantas vecinas pueden comenzar a entrelazarse con raíces, y las que permanecen en el suelo sufrirán en el proceso de extracción de muestras adicionales. Es óptimo esparcir las semillas en el suelo a una distancia de 1-2 cm entre sí.

Una forma de simplificar el procedimiento para plantar zanahorias es pre-pegar semillas en cintas de papel higiénicoengrasado con pasta de almidón elaborada. Luego, el papel se coloca en los surcos con las semillas hacia arriba y cubiertas: el material orgánico blando no interferirá con la germinación de las raíces y se descompondrá rápidamente.

Otro método para simplificar la siembra de pequeñas semillas de zanahoria involucra su mezclar con arena en una proporción de 2: 1. En este caso, no es necesario elegir cada semilla para colocar en el suelo, además, la arena es un polvo de hornear adicional para el suelo.

Puede rellenar las ranuras con la ayuda de muermoras con tierra de jardín, que se extrajo cuando se desenterraron, pero es mejor usar humus o compost para estos fines.

Las hileras llenas de clavijas y marcadas con clavijas deben regarse nuevamente y, si es necesario, cubrirse para acelerar el proceso de germinación por película o fibra agrotécnica.

Cuidados adicionales de plantación

Incluso con una siembra absolutamente correcta, las plántulas de Tushon comienzan a aparecer amigablemente solo después de 15-20 días (sin embargo, si las semillas han pasado el procedimiento de germinación y burbujeo, este período puede reducirse a la mitad).

Después de la emergencia, el refugio debe retirarse, luego, después de aproximadamente 2 semanas, realice el primer adelgazamiento. Como resultado de este procedimiento, debe garantizarse una distancia de al menos 30–40 mm entre las plántulas individuales. Después de un par de semanas, es aconsejable adelgazar el jardín por segunda vez, aumentando la distancia entre los cultivos de raíces a 8 cm.

Importante! Zanahorias no diluidas despacio esta creciendo, forma cultivos de raíces de baja calidad, por lo tanto, no debe arrepentirse de eliminar las plántulas adicionales ni retrasarse con este procedimiento.

El cuidado adicional de la siembra incluye riego, aderezo y, si es necesario, tratamiento para enfermedades o plagas.

Para que los cultivos de raíces tengan suficiente espacio para el desarrollo completo, los cultivos de zanahoria deben ser reducidos

Fertilizante y riego

El cumplimiento del régimen de riego es una de las principales condiciones que le permiten cultivar una buena cosecha de Tushon. La humidificación de la cama debe ser regular, uniforme y lo suficientemente abundante como para que el agua caiga al suelo al menos 20 cm.

Las zanahorias siempre necesitan riegoSin embargo, dos períodos son más críticos: el comienzo de la temporada de crecimiento, cuando los brotes débiles y sin desarrollo del sistema de raíces mueren fácilmente, incluso por la más mínima sequía, y la etapa final de maduración de los cultivos de raíces, cuando la parte aérea del arbusto ya ha dejado de crecer. Sin embargo unos días antes de la cosecha, el riego de las camas debe detenerse por completo - Esto mejorará las características de sabor de las zanahorias y extenderá ligeramente su vida útil.

Importante! El riego frecuente pero escaso, que no permite humedecer el cultivo de raíz hasta la nariz, lleva al hecho de que las zanahorias están cubiertas de abundantes pelos en toda el área. Además, en tales casos, los cultivos de raíces a menudo crecen en una forma irregular y fea.

En cuanto al aderezo, si el suelo en el lecho donde se plantó Tushon era inicialmente bastante fértil, los cultivos de raíces maduras tempranas se pueden cultivar sin fertilizantes adicionales.

Además, las zanahorias son un vegetal que puede acumular nitratos muy fuertemente en los cultivos de raíces, por lo tanto este cultivo no necesita absolutamente fertilizantes nitrogenados en exceso (incluido el estiércol). Sin embargo, si no hay suficiente nitrógeno en el suelo, los cultivos de raíces se forman pequeños y torpes, por lo que es importante garantizar una composición equilibrada del suelo exactamente en el momento de la siembra (es mejor cosechar y fertilizar el lecho en otoño).

Para aumentar la productividad durante la temporada de crecimiento, Tushon se puede alimentar 1-2 veces con fertilizantes complejos de potasio-fósforo (AVA, otoño, harina de huesos, monofosfato de potasio) o por separado con preparaciones que contienen estos dos elementos (por ejemplo, superfosfato y sal de potasio).

Sabes Simon Smith, un residente de Leicestershire, Reino Unido, cultivó las zanahorias más largas del mundo. El tamaño de este cultivo de raíces fue de 1 m 20 cm.

Los fanáticos de la agricultura orgánica deben prestar atención a un concepto como el aderezo orgánico. Puedes estimular el crecimiento de zanahorias con ceniza de madera (una fuente natural de potasio), así como infusiones o decocciones de manzanilla, ortiga, bardana.

Durante la formación del cultivo de raíces, la planta exige más sobre el contenido de potasio en el suelo: la ceniza de madera puede convertirse en su fuente

Control de plagas y enfermedades en el jardín.

Dulce y jugoso Tushon es muy aficionado a varias plagas. Los más comunes son:

Lo más desagradable es que muchos de los parásitos mencionados anteriormente (por ejemplo, gusanos de alambre, zanahorias, cucharadas, osos) no come la parte de la hoja de la planta, sino sus raíces, por lo que es muy difícil detectar visualmente los rastros de su presencia en el jardín. Debe enfocarse en el estado general de las plántulas: generalmente cuando se comen los cultivos de raíces, se marchitan, ralentizan el crecimiento y, a veces, se vuelven amarillas.

Las plagas pueden controlarse con varios insecticidas, y las preparaciones que son efectivas para los insectos terrestres generalmente son impotentes contra las que viven en el suelo. Por ejemplo, para pulverizar, puede usar:

• Inta-Vir;
• Calypso
• Kinmix
• Karate
• "Aktaru";
• Arrivo
• "Partido";
• "Confidor Maxi".

Contra las plagas del suelo, se utilizan agentes como Bezar, Bazudin, Mukhoyed o Provotoks (según las instrucciones específicas del fabricante, se colocan en el suelo o se crían con agua y se riegan sobre el lecho del jardín).

Para proteger a Tushon de las plagas de forma preventiva, con experiencia los jardineros realizan dos cultivos consecutivos en cama en las primeras etapas de la temporada de crecimiento:

1. En la fase de 4-6 hojas - el medicamento "ATO BEETLE" (3 ml por cubo de agua).
2. En una fase de 6 a 9 hojas - la droga "Fas" (4 ml por cubo de agua).

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el primero de los insecticidas mencionados no es tóxico para los humanos, pero es mortal para las abejas, mientras que el segundo, por el contrario, es casi inofensivo para las abejas, pero peligroso para los humanos.

Importante! Puede prevenir o reducir el daño de las zanahorias por las plagas plantando cebollas o ajos cercanos.

Entre las enfermedades más comunes que pueden afectar a las zanahorias, cabe mencionar:

Tradicionalmente enfermedades fúngicas tratado o prevenido con fungicidas, sin embargo, su uso en Tushon maduro temprano es altamente indeseable: tal las drogas son casi siempre altamente tóxicas. La mejor prevención de las enfermedades de la zanahoria es la tecnología agrícola adecuada: cumplimiento del régimen de riego y aderezo, eliminación de malezas y residuos orgánicos de los lechos, aderezo de semillas antes de plantar, etc.

Si los signos de la enfermedad aún se hacen sentir, para ahorrar zanahorias, puede usar biofungicidas modernos que son inofensivos para el medio ambiente y no afectan la calidad del cultivo. Como ejemplos de dichos fondos, se pueden mencionar "Fitosporin-M", "Trichodermin", "Mikosan", "Gliocladin", "Guapsin".

Cosecha y almacenamiento

El tiempo de cosecha debe calcularse sobre la base de las fechas de maduración inherentes a la variedad, aproximadamente 80 días después de la emergencia. No exagere las zanahorias en el suelo., ya que esto reduce en gran medida la calidad de los cultivos de raíces, contribuye a su agrietamiento y daño a las infecciones por hongos. Es necesario centrarse en el hecho de que a mediados de julio se debe cosechar la cosecha de Tushon.

El hecho de que Tushon haya madurado puede juzgarse por la apariencia de la salida: las puntas de las hojas del arbusto comienzan a ponerse amarillas. Un cultivo de raíz de prueba, extraído del suelo, debe tener pequeñas raíces blancas cerca del surtidor, esto indica que ha alcanzado la madurez biológica.

Las largas raíces de Tushon se rompen fácilmente, así que de la tierra de ellos no tirar, sino cavarmientras usa una pala, ya que las horquillas aumentan el riesgo de daño a la piel delgada. Las zanahorias frescas deben cortarse inmediatamente de la parte superior a una altura de aproximadamente 2 cm de la base y sacudirse cuidadosamente del suelo con las manos.

Importante! 4–5 días antes de desenterrar las zanahorias, se recomienda procesar el lecho con sulfato de cobre (solución al 5%). Este procedimiento promueve la promoción de nutrientes desde las hojas hasta el cultivo de raíces y protege las zanahorias de hongos que pueden infectarlo como resultado de daños accidentales al excavar.

Es mejor comer Tushon como alimento o usarlo para cocinar varias preparaciones inmediatamente después de la extracción de la tierra. para fines del verano, la cosecha debe realizarse por completo.

Tushon es una variedad de zanahorias maduras de alto rendimiento con excelentes características de sabor. Después de plantar tales semillas en la cama a principios de la primavera, a mediados del verano puede obtener vegetales de raíz seleccionados, hermosos, jugosos y dulces, que son los más adecuados para la satisfacción inmediata de las necesidades corporales de vitaminas y otras sustancias útiles. Sin embargo, Tushon no es adecuado para el almacenamiento a largo plazo, por lo tanto, es mejor cultivarlo en pequeñas cantidades y junto con otras variedades posteriores.

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