La apicultura es un sector agrícola rentable en muchos países. Se practica en todos los continentes, excepto en la Antártida. Ha alcanzado el mayor desarrollo en América, Canadá y Australia. Debido a la buena demanda de productos apícolas, esta actividad es rentable en Ucrania y Rusia. Las características de la apicultura industrial están dedicadas a este material.
Características de la apicultura industrial.
La apicultura es la rama de la agricultura dedicada al cultivo de abejas para obtener y vender diversos productos de sus actividades, así como alquilar familias de abejas que participan en la polinización de cultivos de plantas. Se divide en amateur (privado) e industrial.
Sabes La gente mantenía abejas domésticas hace 5 a 6 mil años. Para ellos, construyeron colmenas a partir de varillas y tableros o establecieron colonias de abejas en un recipiente de tierra.
Industrial: caracterizado por escala y alta estandarización. Es lo que hace posible, con menores recursos humanos y de otro tipo con el uso de la automatización, recibir una gran cantidad de productos de alta calidad. Por ejemplo, en la apicultura industrial, 500–1000 familias de abejas pueden servir solo a 2 personas, cada una de las cuales puede recibir 5–15 toneladas de miel por temporada.
Hoy, el negocio de la miel es prometedor y rentable de llevar a cabo en Ucrania y Rusia. Hay condiciones propicias para su desarrollo: un clima favorable, la presencia de una gran cantidad de plantas de miel, territorios desocupados que se pueden utilizar para organizar los apiarios.
El desarrollo de la tecnología de la apicultura industrial.
Hoy en día, hay muchos desarrollos y recomendaciones sobre cómo puede comenzar y hacer un negocio exitoso de abejas.
La apicultura a escala industrial puede llevarse a cabo en varias direcciones:
- Cariño Para obtener miel y otros productos de desecho de insectos.
- Miel polinizadora. Obtener productos apícolas y utilizar insectos para la polinización de plantas.
- Polinizando Las abejas se utilizan exclusivamente para la polinización de cultivos de hortalizas en invernaderos, jardines y huertos.
- Inteligencia Se lleva a cabo con el objetivo de criar colonias de abejas para la venta.
- Integrado Se utilizan todas las direcciones en el complejo.
Metodología de Implementación
Para llevar a cabo la actividad, es necesario contar con locales (bajo la finca central, granjas de apicultura, almacenes de celdas y otros edificios), el equipo necesario y los medios de mecanización. También es importante seleccionar solo familias fuertes que se alimenten continuamente. Todo el proceso debe ser racionalizado y estandarizado.
Importante! La finca central debe estar ubicada muy cerca de las principales plantas de miel.
Equipo
Para la apicultura a escala industrial, se recomienda utilizar los siguientes tipos de colmenas:
- desde varios niveles con marcos de tamaño 435 × 230 mm;
- de una caja con un marco de enchufe 435 × 300 mm, equipado con dos extensiones con marcos 435 × 145 mm;
- hamacas
Existen varios requisitos para las colmenas para la apicultura industrial:
- Sus detalles deben ser intercambiados.
- Debería ser conveniente trabajar con ellos.
- Se pueden transportar fácilmente.
- Es posible tratar a las familias si es necesario.
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Simplificación del trabajo
Para ahorrar recursos humanos tanto como sea posible, es necesario hacer una división clara del trabajo y automatizar la mayoría de los procesos. Entonces, por ejemplo, los deberes de un trabajador que transporta colmenas no deben incluir procesos como la eclosión del útero o el bombeo de miel.
Importante! Existe el requisito de que en un colmenar de 3 a 4 mil familias no haya más de 4 trabajadores permanentes. Esto se puede lograr con la ayuda de la correcta organización del trabajo y un buen material y soporte técnico.
En cada etapa de producción, es necesario utilizar varios dispositivos que funcionen automáticamente para simplificar el trabajo tanto como sea posible. Las máquinas se utilizan para cargar y descargar (grúas), bombear miel, preparar y alimentar jarabe de azúcar a las abejas y procesar cera (refinería de cera, prensas, centrífugas). Asegúrese de tener al menos un automóvil o tractor para transportar colonias de abejas.
Colonias industriales de abejas
Para la apicultura industrial, es necesario seleccionar ciertas razas de abejas con alta productividad, buena adaptación al clima local y de manera oportuna (cada otoño) eliminar a las débiles. Un error en la elección puede conducir a la escasez de miel, poniendo en peligro las ganancias futuras y el bienestar de las colonias de abejas.
Por ejemplo, se ha demostrado que las abejas grises caucásicas no son adecuadas para hacer negocios en el centro de Rusia. No es necesario comprar Cárpatos, Italia, Rusia Central, Krainka, algunas razas de cría inglesa para la apicultura industrial.
Para obtener las abejas que son más adecuadas para trabajar en una determinada zona climática, es aconsejable participar en su selección y reproducción por su cuenta. Por lo tanto, es posible lograr una mejora en la calidad y el rendimiento de la colonia de abejas.
Técnicas contra la guerra
Los apicultores tienen que lidiar con un fenómeno tan natural como el enjambre. Esta es una forma natural de propagar colonias de abejas, lo que conduce a una disminución en la recolección de miel.
Los principales métodos para prevenir el enjambre incluyen:
- la formación de capas de primavera;
- expansión familiar;
- aumento en el volumen del nido;
- diseño competente de panales;
- eliminación de drones innecesarios de la familia;
- organización de la temperatura correcta en la colmena;
- vagabundeo estacional.
Video: Enjambre de abejas
Cambio completo del útero
La fuerza de toda la familia depende en gran medida de cuán fuerte y prolífico sea el útero. Es costumbre cambiar la abeja cada 2 años al comienzo de la temporada, porque después de este período su productividad disminuye y pone más huevos no fertilizados, de los cuales emergen los drones.
Al reemplazar el útero, será posible mantener la capacidad de trabajo de la familia. La madre será removida artificialmente de las larvas colocándolas en un jardín de infantes especial.
El uso de abejas en otros sectores de la economía.
Los insectos, sus propiedades y productos beneficiosos se utilizan no solo en la apicultura, sino también en medicina (picaduras para el tratamiento del reumatismo, dolor de espalda), agricultura (para la polinización de cultivos), industria alimentaria, cosmetología.
Otros productos apícolas
Además de la miel, las abejas producen:
- pan de pera;
- propóleos
- jalea real
- veneno
- zabrus
- cera
- jirones
Sabes Los restos de abejas más antiguos fueron excavados en Birmania. Los científicos han establecido que datan de hace 100 millones de años. El insecto excavado es una forma de transición de una avispa carnívora a una abeja polinizadora.
Perga es polen que es recolectado por las abejas, colocado en un panal y sellado con miel. Es necesario que las abejas se alimenten. Las personas lo usan para comer, así como en la medicina tradicional para mejorar la composición de la sangre, aumentar los niveles de hemoglobina.
El propóleos es producido por insectos para sellar grietas en la colmena y desinfectar el panal. Tiene efectos antimicrobianos, antioxidantes, antiinflamatorios, inmunomoduladores y cardioprotectores que los humanos usan para tratar la gastritis, la inflamación de la mucosa oral, las enfermedades cardíacas, la prevención del cáncer y la curación de heridas más rápida.
Con jalea real, las abejas alimentan a las crías jóvenes y a la abeja reina. Las personas lo extraen para agregarlo a cosméticos, suplementos dietéticos, medicina tradicional.
El veneno es secretado por las abejas que trabajan de glándulas especiales. Debido a la presencia de sustancias biológicamente activas en él, se usa en apiterapia y se usa para la fabricación de medicamentos. Contribuye a un aumento de la hemoglobina y una disminución del colesterol en la sangre, adelgazamiento de la sangre, vasodilatación, alivio del dolor, tonificación y sueño.
Zabrus son las tapas con las que los insectos sellan los panales. Se utiliza para eliminar problemas gastrointestinales y mejorar el peristaltismo.
La cera es una sustancia sólida y es un material para la construcción de panales. Tiene una composición compleja. Se utiliza para fines industriales (para la fabricación de velas, modelos para fundición, compuestos de pulido, masillas protectoras, piezas de ballesta), alimentos (para recubrir queso) y fines médicos, para la fabricación de ceras, cosméticos.
El polen se llama polen, que se pega junto con la secreción de insectos en gránulos. Tiene una serie de propiedades útiles y se usa en medicina tradicional.
Por lo tanto, la producción industrial de miel y otros productos es rentable y prometedora para Ucrania y Rusia. Esto se debe a la presencia de una gran cantidad de plantas de miel y territorios desocupados que pueden ser ocupados por colmenares. Puede organizar un negocio exitoso de miel con la ayuda del equipo necesario, la distribución correcta de la mano de obra y los procesos cíclicos.
