La raza gigante de Jersey, sin duda, se destaca entre sus parientes, siendo la raza de carne más masiva del mundo. Apareció hace casi 100 años, pero en nuestra área aún no ha recibido su distribución adecuada. Conozcamos esta variedad de pollos no muy común y extremadamente exitosa y las reglas de su mantenimiento.

La historia de la raza.

La historia del gigante de Jersey comenzó en 1915 en el estado de Nueva Jersey (EE. UU.), Donde fue obtenida por el criador Uham Dexter. La raza se formó cruzando pollos de Brama, Black Java, Black Langshan y Orpington. Según algunos supuestos, los criadores Thomas y John Black trabajaron un poco antes, cruzando gallinas masivas de colores oscuros.El resultado de todo el trabajo fue la raza de carne más grande de pollos en la actualidad. Los primeros representantes del gigante de Jersey eran negros, pero desde el momento en que llegaron a Inglaterra en 1921, los expertos europeos comenzaron a trabajar en una variedad de colores. El resultado de esto fue la aparición en Gran Bretaña de individuos blancos, y en Alemania - azul enmarcado.

Característica general

El gigante de Jersey no destaca por su llamativo exterior, pero a menudo está en el centro de atención debido a su notable adición masiva.

Apariencia

Sabes Las gallinas son las aves más comunes en la Tierra. Sus imágenes se encuentran en monedas de 16 países, y el gallo se considera extraoficialmente el ave nacional de dos países: Francia y Kenia.

Cualidades productivas

Los representantes de la raza crecen bastante rápido, su desarrollo más activo ocurre en los primeros 5-6 meses de vida. Si los pollos se crían para carne, generalmente se sacrifican en el sexto mes, de lo contrario, el contenido de las aves se vuelve desventajoso.

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Temperamento

A pesar de la presencia de gallos de pelea entre los ancestros, los pollos de Jersey son bastante equilibrados y flexibles. A diferencia de la mayoría de las otras razas, no son tímidos, toleran con calma el estrés y no pierden la producción de huevos.

Los gigantes son bastante activos, móviles y les gusta caminar al aire libre, a pesar de su impresionante peso. Al mismo tiempo, las grandes dimensiones y cierta lentitud no les permiten volar más allá de los límites del aviario.

Ventajas y desventajas.

• El gigante de Jersey tiene muchas ventajas indudables:
• • aumento de peso acelerado;
  • un gran rendimiento de carne;
  • buena supervivencia de la descendencia;
  • sin pretensiones a las condiciones externas;
  • buena resistencia a dolencias;
  • buena producción de huevo;
  • buen instinto de incubación;
  • disposición pacífica

• Las principales desventajas de la raza están asociadas con el impresionante peso de las aves:
• • aumento del consumo de alimento;
  • la necesidad de un vasto espacio habitable;
  • daño a los huevos bajo el peso de gallinas ponedoras;
  • tendencia al exceso de grasa;
  • deterioro en el sabor de la carne en personas mayores de un año.

Sabes El vuelo de pollo documentado más largo fue de 13 segundos. ¡Y el campeón de pollo entre los centenarios puede presumir de su récord de 14 años de vida!

Características de mantener en casa

Los gigantes de Jersey son bastante modestos y su cuidado está disponible incluso para los principiantes en la avicultura.

Gallinero

Para los representantes de esta raza, es necesario organizar un gallinero limpio, brillante y muy espacioso. Su tamaño se toma dependiendo del número de pollos en la manada, con 1 cuadrado. un metro de área no puede tener más de dos pájaros. La temperatura más cómoda en la habitación para las aves es de + 10 ... + 12 ° C, su caída a +5 ° C es permisible, pero no por mucho tiempo.

En el gallinero se organizó iluminación natural y artificial a razón de 10 metros cuadrados. metros de área deben ser servidos por al menos 1 bombilla de potencia media. Las ventanas, además del vidrio, están equipadas con una celosía con celdas de tamaño mediano.La sala proporciona una buena ventilación por extracción para eliminar el amoníaco liberado por los excrementos. En el suelo se deposita una suave camada de paja, heno y aserrín de 15–20 cm de altura. Para mantener este nivel, es necesario agregar periódicamente material a la cama. Y limpiar regularmente para mantener la limpieza y la comodidad.

Las perchas y los nidos se encuentran a poca altura sobre el piso (aproximadamente 40-50 cm), de modo que al caer accidentalmente, este pájaro bastante masivo no se lastima. En los nidos, las pendientes para los huevos están dispuestas de modo que las gallinas pesadas no las aplasten con sus cuerpos.

Patio para caminar

La organización de la caminata es necesaria para mantener la actividad motora y el desarrollo saludable de las aves. El gigante de Jersey tolera bien nuestros inviernos, por lo que las gallinas pueden caminar incluso en climas helados. Sin embargo, en el clima más frío, es mejor lubricar sus patas y vieiras con grasa de ganso o vaselina para evitar la congelación.

El área del recinto se toma a razón de 0.5–1 sq. Metros por persona. Dado que los representantes de esta raza son bastante masivos y no pueden despegar mucho, se puede hacer una valla baja en el aviario. Si la granja también tiene razas más pequeñas de pollos, es mejor organizar una cerca más alta.En la estación cálida, las aves disfrutan comiendo todo lo que encuentran en el aviario: pasto, insectos, gusanos y larvas. Por lo tanto, caminar reduce significativamente el costo de los suplementos alimenticios y vitamínicos.

Comederos, bebederos, baños de zona

Los cuencos para beber y los comederos en el gallinero se montan justo encima del piso para que sean convenientes de usar, pero las aves no se subieron al tanque. Es conveniente colocarlos entre perchas y nidos un poco más cerca de la pared para tener un acceso conveniente a alimentos y agua desde cualquier lugar del gallinero.

Importante! A pesar del tipo de recipiente para beber instalado, debe mantenerse limpio: lavar, desinfectar y cambiar el agua periódicamente. Esto evitará la posible propagación de infecciones.

Es importante que todas las aves puedan acceder al alimento al mismo tiempo. Por lo general, para 20 personas, se instala un alimentador con dimensiones: longitud: 110 cm, ancho: 24 cm, altura: aproximadamente 13 cm. El alimentador joven debe tener bordes laterales inferiores. Como a las aves les encanta esparcir el grano, el comedero no debe llenarse más de un tercio.

Además, se proporciona un tanque separado con aditivos minerales: arena, tiza, roca de concha. Y la comida verde se puede dar en un cubo de malla suspendido o en un alimentador separado con una pared inclinada hacia abajo.

Los recipientes convenientes se usan como recipientes para beber, lo principal es que los pollos los obstruyen al mínimo. Para los pollos, es bueno instalar cuencos de vacío comunes.También en el gallinero debe proporcionar baños de cenizas para bañar a las aves y tratarlas de las plagas. Puede tener cualquier capacidad amplia y baja, posiblemente una caja de madera. Como relleno, se utilizan arena y cenizas de madera, previamente envejecidas en un lugar seco durante al menos tres meses.

Sazone la muda y el descanso para poner huevos

Arrojar gallinas es un fenómeno común y regular que comienza durante una disminución de las horas del día y no dura más de dos meses. Durante este período, la puesta de huevos se reduce significativamente o incluso se detiene por completo. Dado que este es un proceso completamente natural, no debe preocuparse. Al final de la muda, el nivel de producción de huevos se restablece por completo, y las gallinas continúan poniendo huevos incluso en invierno.

Problemas de edad y reemplazo de rebaños

Dado que la raza generalmente se usa como fuente de carne y su contenido durante 12-18 meses no es rentable, la mayoría de los criadores intentan criar a sus crías cada año. Además, la carne del gigante de Jersey desde el segundo año de vida empeora su sabor y se vuelve dura.En cuanto a la producción de huevos, las gallinas ponedoras sanas han estado poniendo huevos activamente durante aproximadamente tres años, pero se puede esperar que la productividad disminuya de los individuos grasos en un año.

Que alimentar

La nutrición de individuos de diferentes edades tiene sus propias características.

Pollos adultos

Los pollos se alimentan 2-3 veces al día con alimento compuesto de alta calidad con la adición de roca de concha, piedra caliza y tiza. La dieta estándar tiene la siguiente proporción:

• maíz - 40%;
• trigo - 40%;
• comida, pastel, cáscara de roca, tiza, suplementos vitamínicos: 20%.

En el verano, al caminar, las gallinas se proporcionarán las vitaminas y minerales necesarios y diversificarán su dieta.Otra opción de comida es la comida preparada. Sin embargo, la mayoría de ellos están diseñados para gallinas ponedoras y ayudan a estimular la producción de huevos. Por lo tanto, puede dar alimento para animales jóvenes. Están bien saturados de proteínas y calcio y ayudarán a las gallinas a aumentar de peso rápidamente. Paralelamente a los alimentos compuestos, en invierno debe agregar verduras y verduras picadas.

También es necesario equipar alimentadores separados, donde se llena arena o piedra caliza triturada. Son una excelente fuente de calcio y tienen un buen efecto sobre el funcionamiento del tracto digestivo. Esto es especialmente importante si las aves consumen granos enteros sin vapor.

Importante! Una gran cantidad de tiza puede provocar la obstrucción del tracto gastrointestinal, por lo tanto, debe administrarse con precaución y no reemplazarse con roca de concha.

Pollos

En los primeros tres días de vida, los bebés reciben necesariamente una yema de huevo aplastada. Al principio, muchas aves no tienen apetito, porque todavía queda algo de alimento de cabra del huevo original en el bocio. Pero a pesar de la falta de apetito, necesitan constantemente agua limpia y tibia (alrededor de 45-50 ° C).

Desde el segundo día, la dieta se expande gradualmente. A los pollitos se les ofrece una mezcla de sémola de trigo o maíz finamente molida junto con vegetales hervidos picados. También se proporcionan agitadores húmedos, que consisten en alimento verde, vegetales y desechos de leche.La dieta de los polluelos debe contener proteínas (a partir del 4º día de vida: harina de carne o pescado), cultivos de raíces, forraje (harina y pastel), suplementos de calcio (tiza o cáscaras de huevo ralladas). El primer día, el volumen de alimentación es de aproximadamente 20 g, pero gradualmente a la edad de dos meses la pluma alcanza una cantidad completa: 180-200 g por día.

El gigante de Jersey tiene excelentes características productivas, excelente resistencia y un temperamento tranquilo. Hoy es una de las razas más prometedoras para nuestro territorio, y de sus representantes se puede esperar tanto una gran cantidad de carne sabrosa como una muy buena producción de huevos.