Las uvas originales son conocidas por muchos jardineros. Esta planta es capaz de producir altos rendimientos, caracterizados por excelentes características de producción y sabor. Sin embargo, no todos deciden cultivar esta variedad en su propio sitio, ya que requiere no solo atención calificada, sino también atención. A continuación, se familiarizará con las características principales de las uvas "originales", y aprenderá lo que necesita para cultivarlas.

Historia de la crianza de variedades

Las uvas originales son un producto de selección y el verdadero orgullo de los productores de plantas de Ucrania. Esta variedad fue criada en 1970 por un grupo de científicos del Instituto de Viticultura y Vinificación que lleva el nombre de Vasily Egorovich Tairov. El híbrido en cuestión se obtuvo cruzando la Rosa de Damasco y Dathier de Saint-Valle.

Como resultado del trabajo a largo plazo de los científicos, el híbrido adquirió solo las mejores cualidades de las variedades originales: es una variedad de uvas altamente productiva, caracterizada por una forma y color inusual de las bayas.

Sabes Hasta la segunda mitad del siglo XIX, las variedades de uva cultivadas en Europa podían crecer y dar fruto durante unos 150 años. Pero después de la aparición de la filoxera (un insecto plaga) en 1863, su esperanza de vida disminuyó drásticamente.

Descripción de la variedad de uva "Original"

"Original" es una uva de mesa de maduración media-tardía, adecuada para procesamiento tecnológico, así como para consumo en fresco. En un clima templado, la maduración de la fruta se produce en la segunda mitad de septiembre, lo que permite disfrutar de las frutas durante todo el otoño.

Descripción de bayas

Las bayas son grandes, jugosas, carnosas, con una cáscara densa, alargada, ligeramente alargada en el borde y redondeada en los lados. La cáscara está bien separada de la pulpa. El peso promedio de la baya alcanza los 12 g, y su tamaño es de 32 × 20 mm.

Su color es diverso, dependiendo del híbrido, el tono puede variar de blanco a rosa y azul oscuro, casi negro. En una baya no hay más de 2-3 semillas.

Descripción de Bush

El arbusto es grande y alto. Las hojas son grandes, de cinco lóbulos, con una característica leve pubescencia. Durante la floración, se observan pequeñas flores bisexuales en la planta. Durante el cultivo, la vid soporta completamente la masa del cultivo, por lo que los arbustos no necesitan una liga.

En un brote, en promedio, aparecen alrededor de 6-7 racimos de bayas. El número de ramas fructíferas en el arbusto promedio es al menos el 65% de la masa total, con más de la mitad de las ramas jóvenes que se vuelven de madera durante una temporada de crecimiento.

Características del clúster

Grandes racimos sueltos de forma cónica regular maduran en el arbusto, ligeramente puntiagudos al final. La masa promedio de un racimo alcanza 500–800 g, pero en condiciones óptimas puede aumentar a 1000–2000 g. Las frutas prácticamente no son aptas para el transporte, bajo un estrés mecánico promedio y fuerte, estallan y se desmoronan.

Características de sabor

El sabor de las uvas es simple, pero rico y armonioso. El contenido de azúcar de las bayas es de aproximadamente 14-20%, mientras que la acidez no supera los 9 g / l. La evaluación de cata de frutas es de 8.8 puntos.

Productividad

El rendimiento de la planta es alto: de un arbusto adulto puede recolectar hasta 100 kg de bayas, que son de 9 a 11 toneladas por hectárea. El coeficiente de fructificación del cultivo es de 1.2–1.7 puntos. La cosecha de esta uva se puede almacenar desde el otoño hasta mediados del invierno. Al mismo tiempo, las bayas se adhieren perfectamente al tallo y no se desmoronan con el tiempo.

Resistencia a factores externos.

El "original" es bastante resistente a todo tipo de cambios climáticos. Esta variedad está bien adaptada a las altas temperaturas y también es capaz de soportar heladas de hasta –21 ...– 24 ° С. La planta es resistente a enfermedades y plagas.

Esta uva tiene una inmunidad natural contra el moho, el moho polvoriento, la podredumbre y casi no se ve afectada por la filoxera, los ácaros y las lombrices.

Importante! Las uvas originales son a menudo bastante susceptibles a las avispas. Los insectos dañan las bayas, lo que reduce la calidad de mantenimiento y la presentación del cultivo.

Variedades De Uva

Hoy en día, las uvas "originales" se encuentran en 3 variedades principales, que difieren en color y características de la fruta.

Estos son los llamados híbridos:

1. Negro - tiene bayas de un tono azul oscuro profundo, casi negro.
2. Blanco - Sus frutos están pintados en tonos verde pálido.
3. Rosa - difiere en un cultivo de rosa-verde o rosa pálido.

Negro original

Las principales cualidades distintivas se presentan en la tabla:

Original blanco

El blanco tiene las siguientes características:

Rosa original

La variedad se caracteriza por las siguientes propiedades:

Ventajas y desventajas de la variedad.

• Las principales ventajas debido a que el "Original" se ha hecho popular:
• forma inusual de racimos y bayas;
• crecimiento rápido de arbustos;
• grandes formaciones con las que puede aumentar el rendimiento de la planta;
• larga vida útil del cultivo;
• resistencia a la podredumbre y otras infecciones por hongos.

Sabes La variedad de uva más antigua del mundo es la variedad Limnio. Esta planta fue ampliamente cultivada desde la antigüedad. — Hace más de 3 mil años.

• No sin variedad y desventajas, las principales son:
• baja resistencia a las heladas;
• falta de inmunidad a los ácaros de fieltro;
• predisposición a pelar bayas (en caso de mal tiempo durante la floración);
• se pueden formar frutos en los hijastros, lo que a veces reduce el rendimiento real del arbusto;
• inadecuación de los racimos para largos transportes.

Características del cultivo de la variedad "Original"

[huelga] [/ huelga] Cultivar uvas en el sitio no es difícil: este cultivo se considera sin pretensiones. Sin embargo, para lograr un rápido crecimiento de la vid y una alta productividad, es imprescindible cuidar el lugar adecuado para la siembra, así como llevar a cabo una serie de medidas preparatorias. Sin esto, la planta puede estar enferma durante mucho tiempo y a menudo se niega a enraizar.

Elegir un lugar de aterrizaje

Dado que la variedad descrita ama un clima cálido y templado, es mejor plantar la "Original" en el lado sur del sitio. Este es uno de los requisitos principales al cultivar una planta, ya que solo en el lado sur recibirá la máxima cantidad de luz y calor, que son importantes para el desarrollo y la fructificación adecuados. Además, en el lado sur, los esquejes jóvenes se arraigan muy rápidamente, lo que les ayudará a soportar las heladas de invierno sin dolor.

Importante! Si las uvas no se plantan en el lado sur, la profundidad de siembra debe aumentarse en 20 cm. Esto ayudará a preservar la raíz después de la invernada, incluso en caso de enraizamiento deficiente.

Tiempo de aterrizaje

Hay dos métodos para plantar uvas: primavera y antes del invierno. En la primavera, la siembra se lleva a cabo a mediados de abril, antes de que las hojas jóvenes florezcan en la vid. En otoño, las uvas se enraizan a principios de octubre.

Hoy en día, hay muchos debates entre los jardineros sobre la idoneidad de un método en particular, pero la planta se arraiga mejor en la primavera. En este momento, se observa el metabolismo más activo, que afecta directamente la tasa de adaptación del brote al entorno natural.

Además, al plantar para el invierno, las uvas deben cubrirse, lo que complica aún más su enraizamiento.

Preparación del pozo de aterrizaje

Para que las plántulas jóvenes crezcan rápidamente, debe abordar cuidadosamente no solo la elección del material de plantación, sino también la preparación del sitio.Para hacer esto, necesitas:

1. Elija el suelo más plano o el lugar en una pequeña colina.
2. Cava un hoyo de 80 × 80 cm.
3. En el fondo del pozo, coloque una capa de compactador de 10 cm de espesor de piedra triturada o ladrillo roto. Si su sitio tiene suelo con alta capacidad de humedad (arcilla, suelo arcilloso, chernozem), puede rechazar el procedimiento.
4. Coloque una capa de 10 cm de suelo fertilizado en el fondo y luego riegue bien el pozo.
5. Tan pronto como se absorba el agua, se deben colocar 3 kg de fertilizantes orgánicos (estiércol) en el orificio, y se debe verter una mezcla de 300 g de ceniza de madera, 250 g de superfosfato y 100 g de nitrato de potasio en la parte superior.
6. Luego, el hueco se llena con tierra hasta 1/3 del volumen inicial, después de lo cual el tallo se puede plantar con éxito en el hoyo resultante.

Cuida una vid joven y madura

El cuidado adecuado de la variedad "Original" es uno de los componentes principales de la alta productividad. Se debe prestar especial atención al riego y al aderezo. Los arbustos jóvenes y adultos se riegan no más de 3 veces por temporada, pero abundantemente, empapando el suelo para reducir los horizontes. En climas húmedos y veranos lluviosos puede rechazar el riego.

Una vid joven de menos de 1 año no se alimenta, un adulto es fertilizado 1 vez por temporada, en primavera. Para esto, se utilizan soluciones complejas de nitrógeno con un cálculo de 100 g / 10 l de agua / 1 arbusto. Una vez cada 3 años, las uvas serán fertilizadas con fertilizantes orgánicos (estiércol) con un cálculo de 6-7 kg / m² de plantaciones.

En el primer año de enraizamiento, las uvas requieren un mínimo de cuidado. En esta etapa, es importante asegurarse de que no se formen brotes inútiles en la planta, por lo que para el otoño solo 3-4 de las ramas más fuertes salen del arbusto.

También es importante para una planta joven y una cantidad suficiente de oxígeno en el suelo, por lo que se suelta bien 1-2 veces al mes. A medida que crece la plántula, debe atarla al soporte, de lo contrario obtendrá una forma de arbusto que es excesivamente complicada para el cuidado.El cuidado de los arbustos adultos es más minucioso, el mayor rendimiento de la planta se observa en los brotes a la edad de 2-3 años, por lo tanto, a medida que crece el crecimiento, las viejas ramas lignificadas se eliminan gradualmente. El procedimiento se lleva a cabo a mediados de la primavera, antes del inicio de la vegetación activa, o en otoño, después de la cosecha.

Además, una vid madura requiere necesariamente un racionamiento de carga, de lo contrario puede romperse bajo la influencia de racimos pesados, lo que siempre termina con una pérdida de rendimiento.

Además, la distribución correcta de los racimos en el arbusto ayuda a lograr la maduración más rápida posible del cultivo, que es uno de los factores más importantes para un clima templado y norteño. El procedimiento se lleva a cabo 2 veces por temporada, a principios de otoño y a mediados de verano.

En primavera, se eliminan las partes jóvenes y lignificadas y las partes superiores; esto ayuda a formar un arbusto que es conveniente para el mantenimiento y para evitar el desperdicio de energía de la planta en brotes ineficaces. Después de que el ovario se ha formado en el arbusto, se adelgaza, distribuyendo uniformemente los frutos en formación.

El número de racimos en un brote de fruta depende del peso, el clima, el fondo de crecimiento y la experiencia del jardinero. En condiciones óptimas, se recomienda no dejar más de 2 racimos en un brote de fructificación. Pero si la variedad se cultiva en un clima frío, se recomienda no dejar más de 1 racimo, de lo contrario el cultivo no tendrá tiempo para madurar.

Preparaciones de invierno

Si cultivas un cultivo en un clima templado o norteño, las uvas deben estar preparadas para el invierno. El procedimiento comienza mucho antes de la helada, a mediados de otoño. Se eliminan brotes innecesarios, dañados y secos en las uvas, dejando solo una vid viable con brotes potencialmente activos.

Importante! Después de que cae la nieve, se recomienda cubrir adicionalmente las uvas con nieve, lo que mejorará significativamente las propiedades de aislamiento térmico del refugio.

Para hacer esto:

1. Coloque tablas de abeto o pino secas a lo largo del viñedo.
2. Ate las ramas del arbusto sin apretarlas y colóquelas en las tablas.
3. Cree alrededor de las ramas una cúpula protectora hecha de malla metálica o arcos, y luego cúbrala con polietileno o una fibra de cobertura especial. Se pueden reemplazar con paja, heno o aserrín, mientras que esta capa debe tener al menos 10-15 cm de espesor.

Características de la reproducción de la uva.

La variedad bajo consideración es capaz de propagarse tanto por semillas como por partes del arbusto. La propagación por semillas en la producción de cultivos rara vez se usa. Este método a menudo conduce a la degeneración de la variedad, lo que afecta no solo su rendimiento, sino también sus cualidades morfológicas. Por lo tanto, las semillas germinan solo en condiciones de laboratorio, cuando se crían nuevas variedades.

Vegetativamente (partes del arbusto) propagan uvas por todas partes. Este método permite obtener plantas enraizadas tanto en primavera como en verano. Tradicionalmente, la propagación de primavera se considera más preferible, ya que permite enraizar las uvas en solo unas pocas semanas.

Para el procedimiento, se utilizan esquejes: partes viables del brote con una longitud de aproximadamente 30-40 cm. Solo se usan brotes jóvenes con un grosor de aproximadamente 1 cm para cosechar material de siembra, con al menos 2-3 ojos viables. La germinación no es difícil y se lleva a cabo de acuerdo con un patrón similar a la siembra (de acuerdo con el método descrito anteriormente).

Enfermedades y métodos para su tratamiento.

Como se mencionó anteriormente, la variedad es bastante resistente a una variedad de enfermedades, sin embargo, debido a la susceptibilidad del cultivo a las infecciones, incluso a menudo se enferma. Las enfermedades más comunes de las uvas se consideran infecciones fúngicas, que conducen no solo a patologías del follaje y los brotes, sino también al deterioro de la calidad de los frutos.

Las enfermedades más comunes de las uvas "originales" y sus signos se indican en la tabla:

En el caso de que las patologías anteriores aparezcan en la planta, se recomienda que el arbusto enfermo se trate con fungicidas complejos dos veces, con un intervalo de 14 días.

Muy a menudo, se usan dos tipos de medicamentos para estos fines:

• exposición local - tienen un efecto superficial, sin penetrar en el tejido vegetal. El más popular de ellos es Cineb, una solución de azufre coloidal y fluido de Burdeos;
• acción sistémica - penetrar en todos los tejidos y fluidos de la planta. Las más efectivas son las soluciones de "Ridomil", "Vectra" y "Falcon".

Opiniones sobre el cultivo de variedades de uva "Original"