En Baranovskoye UTO (región de Zhytomyr), están lanzando un proyecto para abrir granjas lecheras familiares. Proporciona una serie de talleres para agricultores comunitarios y visitas a granjas que ya están activas en otras áreas, para que los campesinos puedan apreciar las oportunidades y perspectivas de este negocio.
En el marco del proyecto "Creación de granjas lecheras familiares", 17 granjas ya funcionan con éxito en las regiones de Rivne, Khmelnitsky, Volyn y Ternopol. Otras 29 granjas planean unirse al trabajo para fines de 2019. Se supone que el proyecto brindará a los agricultores la oportunidad de obtener más ganancias de la venta de leche.
La leche de vaca es la más popular. 400 millones de toneladas de leche se producen anualmente en todo el mundo.
Según Oksana Zagorskaya, gerente de proyecto del Grupo de Jóvenes de Negocios Orgánicos de Baranovsky OTO, las granjas familiares tienen la ventaja de que pueden vender leche más que los propietarios de ganado ordinario.
Los especialistas del proyecto brindarán consultas a los residentes de la comunidad sobre la disposición de las granjas y facilitarán la comercialización de los productos. Estamos hablando de relaciones de mercado justas, cuando los agricultores aseguran la calidad de la leche, y las estructuras de compra garantizan un precio aceptable para los productos.
Ahora, los socios del proyecto como Galichina, Molokiya, Radivilovskoye Dairy Plant y Khmelnitsky butter and cheese factory están listos para comprar leche en la Urano de Baranovsky.
- En la región de Ternopil, se abrieron las primeras granjas familiares “Milk Yard” en el pueblo de Toki, distrito de Podvolochisky y “Agromilk” en el pueblo de Orishkovtsy, distrito de Lanovetsky.
- La granja familiar "Scherbich" en la región de Vinnitsa lanzó una nueva granja lechera para una gran cantidad de ganado en viviendas sueltas.
- La construcción de grandes complejos para la producción y procesamiento de leche comenzará en el territorio de la región de Rostov, cuyos fundadores serán el holding agroindustrial de Tkachev y el grupo de empresas Step.
- En la aldea de Dolzhki, distrito de Slavutsky, región de Khmelnitsky, se abrió la primera granja lechera familiar llamada "Dairy Rivers".
- La estudiante de undécimo grado, Alyona Koupe, del distrito de Priluy de la República de Komi, compartió sus planes para el futuro cercano, sobre la creación de una granja lechera rentable y altamente productiva en su región.
