La avena en cualquier forma es útil para una madre lactante. Y aunque no hay evidencia científica de la relación entre el aumento de la lactancia y el uso de este producto, muchas mujeres jóvenes insisten en su disponibilidad. La medicina europea, que recomienda comer avena o hacer galletas, también está de acuerdo con ellos, como una forma de aumentar la producción de leche materna. Lea más sobre esto en nuestro material.
¿Puedo comer galletas de avena mientras estoy amamantando?
Incluso si la avena no afecta la lactancia, sigue siendo muy beneficiosa para el cuerpo. La avena tampoco tiene efectos secundarios y contraindicaciones, por lo que se puede usar en forma de cookies y otros productos regularmente.
La relación entre la avena y el aumento de la producción de leche materna puede tener la siguiente explicación:
- La avena contiene mucho hierro, y su bajo contenido en el cuerpo (anemia) es siempre la causa de la falta de leche.
- La avena reduce el colesterol, lo que aumenta la lactancia.
Tenga en cuenta que cualquier producto puede no tener el mismo efecto en diferentes mujeres, así que observe la reacción de su cuerpo. El producto que usa para mejorar la lactancia debe tomarse a más tardar 1–2 horas antes de alimentar al recién nacido. Si acaba de comenzar a usar un producto lactogonous, entonces el efecto será notable en 2 días. Si no observa cambios, entonces necesita usar otra herramienta.Sabes La avena se conocía en la antigua China ya en 7000 a. C. e. Y los primeros que inventaron la avena fueron los antiguos griegos.
En el primer y segundo mes
Durante la lactancia, la dieta es tan importante como durante el embarazo. En primer lugar, realice un seguimiento de la cantidad de calorías. Las galletas de avena se pueden consumir como cualquier otra, pero al mismo tiempo no exceden la norma diaria de 1800–2200 calorías. Si tiene bajo peso o está alimentando a más de un bebé, debe aumentar la tasa. Pero el médico que lo dirige debe nombrarla.
Las principales reglas a seguir en el primer y segundo mes de lactancia:
- En cada comida, la mitad son frutas o verduras.
- La segunda mitad es cereal. Puede ser arroz integral, pan integral o avena.
- Limite su consumo de alimentos ricos en grasas y azúcares.
- Asegúrese de consumir proteínas, esto ayuda a su cuerpo a recuperarse del parto.
- Necesita comer 1000 mg de calcio y 9 mg de hierro por día.
Los beneficios de las cookies para madres lactantes
- Los granos de avena son nutritivos y tienen muchos beneficios para la salud porque:
- contiene una gran cantidad de proteína vegetal;
- rico en hierro, zinc, manganeso y calcio;
- son una excelente fuente de fibra soluble.
Además, una gran cantidad de vitaminas B puede darle vitalidad, reducir el estrés, la depresión o la ansiedad, así como mejorar su dieta diaria. De los granos obtener cereal o harina.
- Las cookies hechas de avena tienen las siguientes características útiles:
- contiene una cantidad relativamente pequeña de proteína;
- tiene más fibra que la harina de otros cereales;
- en su composición en cantidades significativas hay calcio, hierro, magnesio y potasio, que son necesarios para mantener la salud general de una madre joven;
- contiene muy pocas calorías;
- Ayuda a fortalecer los músculos.
La avena la ayudará a perder peso, lo cual es especialmente importante para quienes han aumentado de peso durante el embarazo. Da una sensación de saciedad por un período más largo que otros productos. Y la fibra ayuda a la digestión. Absorbe toxinas, limpia el cuerpo, elimina el estreñimiento y promueve el desarrollo de microflora intestinal beneficiosa.
La avena es parte de muchas cremas y lociones para la piel. Promueve la hidratación y crea una barrera para proteger la piel de los factores ambientales agresivos. Este producto proporciona energía para los atletas y aquellos que llevan un estilo de vida activo, debido a la presencia de una gran cantidad de carbohidratos y proteínas. La avena tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo si se toma 1 hora antes de un entrenamiento o trabajo que requiere energía intensiva.Importante! Los antioxidantes que se encuentran en la avena y el cereal pueden reducir la inflamación crónica en el cuerpo.
Cuál es mejor: comprado o en casa
Las galletas caseras pueden ser más saludables que las compradas en la tienda, ya que usted controla la lista y la cantidad de ingredientes que usa al cocinar. No habrá conservantes en el hogar, y solo quedará aceite, vainilla y avena.
Por lo general, las galletas de la tienda contienen grasa. Hace que el sabor sea más intenso. Pero el horneado casero no está exento de grasa. Solo en casa controlas la calidad de los aceites utilizados.
Sabes Las galletas de avena se han vuelto tan populares en los Estados Unidos que hay un día separado en este país dedicado a él, que se celebra anualmente el 30 de abril.
Recetas para hacer galletas de avena caseras
Para mejorar la lactancia, preste atención a los siguientes ingredientes. Se recomiendan para su inclusión en la composición para hornear:
- levadura de cerveza
- harina de avena
La levadura de cerveza es un hongo unicelular que tiene un alto nivel de proteínas digeribles, minerales, vitamina B, aminoácidos clave y cromo, que son necesarios para una mujer joven. Ayudan a combatir la fatiga, aumentan los niveles de energía y dan una sensación de vigor.
Importante! Las personas que son hipersensibles al gluten deben comer avena y productos basados en él con precaución.
Clásico sin aditivos
Una galleta se considera un clásico, que contiene los componentes principales: harina, mantequilla, huevos, y casi no incluye aditivos.
Para prepararlo necesitarás:
- margarina o mantequilla ablandada: 250 g;
- huevo: 1 pc .;
- azúcar moreno: 150 g;
- azúcar granulada: 70 g;
- vainilla: 1 cucharadita;
- harina de avena: 400 g;
- nuez moscada molida: 1/4 cucharadita;
- canela molida: 1 cucharadita;
- refresco: 1 cucharadita;
- sal: al gusto.
Importante! Es aconsejable almacenar las cookies durante mucho tiempo en un recipiente herméticamente cerrado. Entonces mantienes su aroma.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Precalentar el horno a + 200 ° C.
- Combina la margarina y el azúcar en un tazón, bate hasta que esté cremoso.
- Batir un huevo y espolvorear con vainilla.
- Ahora agregue gradualmente nuez moscada, harina, canela, sal, gaseosa y mezcle bien.
- Amasar la masa, agregando gradualmente la harina. Luego rodar y cortar en círculos.
- Colocar en una bandeja para hornear engrasada. Hornee durante 8–9 minutos si desea que la galleta tenga una consistencia viscosa, o 10–12 minutos para que quede crujiente.
- Refrigere sin retirar de la sartén, luego coloque en el plato.
Con pasas
Las galletas de pasas tienen los mismos ingredientes que las clásicas, pero con un poco más de condimentos e ingredientes adicionales. Las pasas se deben remojar primero en agua tibia durante 2 horas. Esto no es necesario, pero garantiza que resultará suave y jugoso. Algunas amas de casa decoran galletas con nueces, pero esto tampoco es un requisito previo para la preparación de galletas.
Ingredientes
- aceite ablandado: 230 g;
- azúcar moreno oscuro: 200 g;
- azúcar blanco: 50 g;
- huevos: 2 piezas;
- extracto de vainilla: 1 cucharada l.
- miel: 1 cucharada l.
- harina de avena: 250 g;
- refresco: 1 cucharadita;
- canela: 1/2 cucharadita;
- avena: 250 g;
- pasas: 140 g.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Batir con una batidora el azúcar y la mantequilla existentes hasta que quede suave y exuberante.
- Batir los huevos y amasar bien. Debes obtener una mezcla homogénea.
- Agregue vainilla y agregue miel. Después de eso, revuelve bien y reserva por ahora.
- Ahora combine los ingredientes secos en un recipiente aparte. Estos son canela, refrescos, sal y, por supuesto, harina.
- Combinar con la masa de aceite y calentar un poco a fuego lento.
- Agregue cereal, pasas, nueces (si lo desea).
- La masa debe ser espesa y pegajosa.
- Refrigere por 30-60 minutos.
- Enrollar y cortar en círculos.
- Prepare el horno precalentando a + 180 ° C. Ahora debe cubrir la bandeja para hornear con hojas de pergamino. Poner galletas encima de ellos.
- Hornee unos 12-14 minutos. Durante este tiempo, las galletas deben dorarse a los lados.
- Retire las galletas del horno y deje enfriar en una bandeja para hornear. En el momento de la extracción, pensará que el medio no estaba lo suficientemente cocido. Pero esto no es así. Ella terminará de hornear en metal frío. Entonces las cookies resultarán ser moderadamente suaves.
Con canela
Un clásico europeo se considera una receta según la cual las galletas son planas, mantecosas, con bordes claros y una estructura masticatoria suave. Y, por supuesto, siempre tiene un aroma a canela.
Para prepararlo, necesitarás:
- mantequilla blanda: 200 g;
- azúcar blanca: 1 cucharada;
- azúcar moreno: 1 paquete (50 g);
- huevos: 2 piezas;
- extracto de vainilla: 1 cucharadita;
- harina de avena: 500 g;
- bicarbonato de sodio: 1 cucharadita;
- sal: 1 cucharadita;
- canela molida: 1/2 cucharadita;
- avena: 350 g
Importante! 1/2 taza de avena contiene más del 25% de la cantidad recomendada de biotina. Este es el ingrediente principal de los complejos vitamínicos para el cabello, la piel y las uñas, por lo tanto, debe incluirse de una forma u otra en la dieta.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- En un tazón, mezcle la mantequilla, el azúcar blanca y la morena.
- Batir los huevos uno a la vez, revolviendo.
- Luego agrega vainilla.
- Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un recipiente aparte, y luego póngalo en la mezcla de huevo y aceite.
- Agregue la avena, amase la masa. Cubra con una toalla y refrigere por 1 hora.
- Precalentar el horno a + 200 ° C. Lubrique la sartén con aceite.
- Estirar la masa y cortar una forma de galleta.
- Haga surcos decorativos en cada uno con un tenedor bañado en azúcar.
- Hornee en el horno durante 8-10 minutos. Deja que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos y luego ponlas en un plato para que se enfríen por completo.
En fructosa
Una dieta alta en azúcares de fructosa, utilizada durante el embarazo o la lactancia, puede provocar obesidad hepática en los niños y también aumenta la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2. En las recetas para madres lactantes, se recomienda reemplazar el azúcar y los jarabes con fructosa. Todos los demás ingredientes serán idénticos a los enumerados anteriormente.
Cuando use deliciosas galletas de avena, recuerde que cualquier producto en cantidades incontroladas puede ser dañino, por lo tanto, no exceda el contenido calórico de la dieta y trate de no comer más de 3 galletas a la vez. Por lo tanto, será más fácil solucionar el problema si observa que el plato que comió no le quedaba bien al bebé.Importante! 100 g de galletas de avena contienen alrededor de 400 calorías. Es importante saberlo para calcular el contenido calórico de su dieta.