La sandía es una delicia favorita para todos, que la mayoría de las personas asocia con el verano, el sol y la dulzura ilimitada. Una de las variedades de cultura popular en todo el mundo es Kholodok, un representante de los melones, que se pueden cultivar en invernaderos o al aire libre.

Sabes El Libro Guinness de los récords registró que en 2013 en los Estados Unidos, el agricultor K. Kent crió una sandía que pesaba casi 160 kg.

Descripción y características de la variedad.

La tierra natal de las sandías de la variedad Kholodok es el Óblast de Vólogda de Rusia, donde el obtentor K.M.Sancha trabajó en el cruce de varias variedades y, como resultado, recibió esta variedad media-tardía, que tiene las siguientes características:

• arbusto fuerte con un número suficiente de brotes laterales, el tallo principal puede alcanzar una longitud de 5 m;
• hojas grandes de color verde, de grado medio de disección, tienen un borde leve;
• frutos maduros de forma esférica, ligeramente alargados, peso medio 5,5–7 kg;
• piel lisa con vetas verdes apenas perceptibles;
• tipo de fruta: postre, generalmente tiene un sabor muy dulce y pulpa roja brillante;
• las semillas alcanzan una longitud de 16 a 20 mm, el peso aproximado de 100 semillas es de 12 a 13 g;
• tiempo de maduración: 86–96 días desde la aparición de las plántulas hasta el inicio de la cosecha;
• productividad - 30–34 toneladas / ha;
• Adecuado tanto para cultivo en invernadero como en exterior.

Pros y contras de la variedad.

• Ventajas inherentes al grado de enfriamiento:
• excelente sabor;
• buena presentación;
• rendimientos bastante altos;
• tolera bien el almacenamiento y el transporte;
• Resistente al frío.

• Vale la pena decir algunas palabras sobre las desventajas típicas de la variedad:
• los brotes largos necesitan un área grande para crecer;
• Para obtener una buena cosecha de frutos grandes, es necesario eliminar con frecuencia los procesos laterales;
• Una buena productividad requiere mucha luz solar y una temperatura confortable del suelo y el aire.

Tiempo óptimo para crecer

El momento más favorable para plantar el frío es el final de la primavera (mayo), el comienzo del verano. Es decir, el trabajo debe llevarse a cabo durante ese período de la estación cálida, cuando el suelo ya está lo suficientemente cálido y no hay riesgo de heladas accidentales que puedan afectar negativamente al cultivo. Si, después de aterrizar en el suelo, la temperatura nocturna comenzó a bajar, el melón debe cubrirse con una película, de lo contrario, no debe esperar una cosecha normal.

Importante! Las condiciones más favorables para el cultivo de sandías son veranos calurosos y secos con mucha luz solar, el riego adicional solo se debe hacer con fertilizantes. De lo contrario, incluso si obtiene una cosecha abundante de frutas grandes aparentemente hermosas, lo más probable es que no estén endulzadas.

Trabajo preparatorio

Antes de plantar semillas o plántulas en el suelo, es necesario llevar a cabo algunas medidas preparatorias.

Selección del sitio y preparación

La parcela para el melón debe estar en un área abierta, que esté adecuadamente iluminada por el sol. El sustrato más adecuado es un suelo ligero con buena aireación. El tipo de suelo más aceptable es el arenoso o franco arenoso, porque es el suelo que prevalece en el sur del continente africano, el lugar de nacimiento de la cultura. Si no tiene señales de tal sitio, no se preocupe, puede elegir un sitio con buena iluminación y prepararlo.

Para hacer esto, la tierra debe estar bien desmalezada varias veces y fertilizada para las calabazas. Como ya se mencionó, entre las pocas desventajas características de esta variedad, existe esta: la necesidad de un área lo suficientemente grande, ya que el arbusto crece mucho. Al elegir un sitio, este factor debe ser considerado. El patrón de plantación óptimo es un rectángulo con lados de 0.7 × 1.4 m, en las esquinas de las cuales se plantarán semillas o plántulas.Si el suelo está acidificado (pH inferior a 6.0), haga cenizas de madera (1 kg / m²), pero el estiércol no es necesario en la primavera, esto atraerá al oso. Pero esta materia orgánica puede introducirse en el suelo durante el trabajo de otoño. Para la preparación del sitio en primavera, son adecuados los apósitos minerales, que incluyen nitrógeno. Dichos fertilizantes se aplican 15–20 días antes de plantar plántulas o semillas.

No te olvides de la sevosmena. Las sandías no se deben plantar después de pepinos y fresas, pero después de la col, los tomates, el rábano negro y las hierbas, crecen bien. Además, es mejor no romper el melón junto a la calabaza, el calabacín, la calabaza y los pepinos. Pero las verduras y el maíz serán vecinos maravillosos para las sandías.

Sabes El potasio, el pigmento de licopeno y el óxido nítrico divalente contenido en las sandías son muy útiles para mantener sanos los riñones. Además, las propiedades diuréticas específicas del cultivo contribuyen a la disolución y eliminación de los cálculos.

Preparación de semillas

La selección y preparación de material de semilla (tanto para plántulas como para plántulas) es el paso más crítico en el cultivo de melones, si desea obtener una buena cosecha, por lo que es mejor pagar las semillas más caras comprándolas a un proveedor confiable o utilizando su propio material de cosecha. Primero, debe verificar las semillas: colóquelas en un recipiente con agua a temperatura ambiente y déjelas durante 10-15 minutos.Después del tiempo especificado, el resto en la superficie se puede descartar: están vacíos y no darán un cultivo. Las semillas restantes se tratan con una solución de permanganato de potasio al 1% (deje las semillas en la solución durante 1 hora) o con estimulantes de crecimiento para las calabazas de acuerdo con las instrucciones ("Emistim C", "Biolan"). Después del procedimiento de estimulación, las semillas se secan y luego se plantan en contenedores para las plántulas o inmediatamente en el suelo.

Métodos de cultivo

Existen tres métodos principales para cultivar sandías:

• pre-cultivo de plántulas (en el hogar o en un invernadero) seguido de trasplante en el suelo;
• creciendo a partir de semillas en campo abierto directamente en el sitio de reproducción adicional;
• creciendo en un invernadero con posterior cosecha de frutas allí (ciclo completo).

Al cultivar semillas en campo abierto, se debe esperar una cosecha posterior. Pero tales plantas están más endurecidas y dan fruto por más tiempo.

Método de plántulas

Este método de cultivo de melones es algo más lento que crecer con semillas plantadas directamente en el suelo.

• Sin embargo, este método tiene varias ventajas:
• obtendrás una cosecha mucho más temprana;
• solo las plántulas más fuertes y saludables se pueden plantar en el suelo.

Tiempo de aterrizaje

Cuando crecen mediante plántulas, las semillas se preparan para plantar en abril, sembrando en plántulas que, después de la aparición de plántulas sanas, se transfieren al invernadero. Se considera que las plántulas han alcanzado las condiciones necesarias después de la formación de 3-4 hojas reales en las plántulas. Por lo general, 4–5 semanas después de plantar semillas en plántulas es suficiente para esto.

Tecnología de aterrizaje

Para cultivar plántulas, prepare el suelo. Puede comprar una mezcla preparada para las plántulas de melón en puntos de venta especializados, o puede preparar el sustrato usted mismo de esta manera:

• humus - 8 l;
• césped - 2 l;
• ceniza - 2 cucharadas l.
• nitrato de amonio - 1 g;
• superfosfato - 3 g.

Sabes En el antiguo Egipto, las sandías se cultivaron en el año 2000 antes de Cristo. Se descubrieron semillas de cultivo durante las excavaciones en Sudán y Libia, su edad, respectivamente, 3.500 y 7.000 años.

Primero debe mezclar el césped con humus y calcinar la mezcla en el horno durante 15 minutos (+ 200 ° C) o verter con una solución al 1% de permanganato de potasio en agua hirviendo. Después de eso, los ingredientes restantes del fertilizante se deben agregar a la mezcla seca y mezclar bien.

Las plántulas se pueden cultivar en recipientes comunes con posterior adelgazamiento (después de la emergencia). En este caso, después de extender las plántulas, deben examinarse cuidadosamente. Los que se ven más poderosos y saludables se dejan para el trasplante posterior en contenedores separados, el resto se eliminan.

Cuidado de plántulas

Para obtener plántulas sanas fuertes en el invernadero, es necesario mantener el régimen de temperatura: +26 ... + 30 ° С durante el día, +17 ... + 19 ° С en la noche y humedad en 65-70%. La primera vez que los recipientes con plántulas se mantienen debajo de la película, de vez en cuando se abre.

Plantando plántulas en el suelo

Después de que aparecen 3-4 hojas en las plántulas (esto corresponde aproximadamente a fines de mayo), se pueden plantar en el suelo en el suelo preparado.

Importante! Ash es un excelente aderezo para todas las calabazas, y para las sandías en particular. Sin embargo, no hay suficiente nitrógeno en él, lo cual es necesario para la formación de la planta, el desarrollo de la vegetación. La deficiencia de este elemento está plagada de un pobre desarrollo de la planta, como resultado de lo cual se debilitará.

Semilla directamente en el suelo

Como se mencionó anteriormente, el patrón de aterrizaje es un rectángulo que tiene lados de 0.7 × 1.4 m. Divida el área preparada en tales figuras (a simple vista, o mediante clavijas y cuerdas), excave agujeros de 9 a 2 de profundidad en las esquinas 12 cm

Características de cuidado

El cuidado de las plantas es otro componente importante para obtener un cultivo que lo deleitará al máximo. No se puede decir que el cultivo de esta variedad se distingue por una disposición caprichosa especial, pero ciertos procedimientos, que se discutirán a continuación, deben llevarse a cabo a tiempo.

Riego y alimentación.

Se recomienda regar solo durante el período de desarrollo de la planta, y solo si el clima es árido. Después de la aparición de los ovarios y la formación de frutas, el riego excesivo no solo no es necesario, sino que puede dañar. Hay una regla simple sobre cómo determinar si se necesita riego: si la capa superior del suelo está seca y agrietada, puede regarla. La temperatura recomendada del agua es +21 ... + 24 ° С. Como aderezo orgánico para sandías, el frío, la ceniza de madera y los excrementos de pájaros están bien establecidos.

Importante! No mezcle cenizas de madera con estiércol, ya que la eficiencia del nitrógeno disminuye. La ceniza debe usarse solo después del estiércol (si usa ambos fertilizantes). El orden es el siguiente: con crecimiento - nitrógeno (estiércol), con la formación de frutas y fructificación - potasio y fósforo (cenizas).

El cultivo necesita potasio y fósforo, que están suficientemente contenidos en la ceniza. Entre las ventajas de usar cenizas, vale la pena mencionar la acción prolongada de este apósito superior: al estar en el suelo, gradualmente emite sustancias útiles. Hay suficiente nitrógeno en el estiércol del ganado. Pero debes tener mucho cuidado con esta sustancia: el exceso de estiércol atrae al oso. Además, el nitrógeno es rico en potasio, que también es un macronutriente extremadamente importante para el crecimiento y desarrollo de los cultivos, pero el fósforo en el estiércol no es suficiente.

Es decir, la fertilización orgánica debe ser compleja, combinando todos los micro y macro elementos necesarios; durante la temporada, es necesario alimentar el cultivo de 6 a 8 veces. Después de todo, la planta necesita un lugar para tomar las sustancias necesarias para la formación de una cantidad suficiente de frutas que pesen 5-6 o más kilogramos. Una buena opción es el aderezo, como el compost (una mezcla de estiércol de ganado, basura, tierra fértil, restos de alimentos y malezas).Comienzan a preparar tal mezcla incluso antes del comienzo de la jardinería de otoño-invierno, recogiéndola gradualmente en pozos de compost especiales, donde será fermentada (fermentada). Puede distinguir el compost preparado del que no está maduro por un olor característico: cuando aparece un olor fuerte y estable de sulfuro de hidrógeno, sepa que el compost está listo y puede usarse. Una muy buena solución sería introducir tal mezcla durante la excavación al preparar un sitio para el melón.

Importante! Intenta tocar una sandía: el sonido del feto maduro será sordo, se puede escuchar un ligero crujido durante la compresión, mientras que el feto maduro tiene un brillo característico y la capa cerosa desaparece.

Otro método de alimentación bastante bueno es una solución de estiércol, que se prepara de esta manera:

1. Llene el balde con 1/3 de estiércol; llénelo hasta arriba con agua.
2. Dentro de 7-9 días, los contenidos alcanzan sus condiciones con agitación diaria.
3. Después del tiempo especificado, 1 litro del producto se diluye en 1 cubo de agua.
4. Los arbustos se riegan con la solución resultante antes de la floración (durante la floración y la gemación posterior, existe una necesidad urgente de nitrógeno, la necesidad de potasio y fósforo es lo primero).

Video: aderezo para sandía

Después de que la planta floreció y los ovarios comenzaron a formarse, debe cambiar a cenizas. Prepare una solución de riego de la siguiente manera:

1. Se agita 1 kg de cenizas en 1 cubo de agua.
2. Insista la solución durante 7-8 días, mezclando periódicamente.
3. La solución resultante es el área basal regada del arbusto.

La formación del arbusto y pellizco.

Después de que los arbustos se endurecen en el suelo y se estiran lo suficiente, deben estar atados. Este procedimiento permitirá que la planta se desarrolle mejor, libere un área adicional en el melón, y el hecho de que el tallo no descanse en el suelo reducirá el riesgo de desarrollar enfermedades y la aparición de parásitos. Además, otra ventaja de esta técnica agrotécnica es un aumento de la iluminación y, en consecuencia, la producción de calor por cada hoja.Realizan la liga de esta manera: instale entre las hileras de enrejado de 1.2–1.5 m de altura. Ate cada planta al enrejado a una altura de 0.5–0.6 m. Para que las sandías crezcan grandes, pellizque nuevos brotes (pestañas). El hecho es que también formarán frutas, pero al final obtendrás una gran cantidad de pequeñas sandías.

Además, la planta gastará su fuerza no en el desarrollo y la maduración de frutos ya formados, sino en el crecimiento de la masa verde y la formación de nuevos ovarios. Las pestañas innecesarias se pellizcan después del procedimiento de la liga. Cuando aparecen nuevas, también se eliminan en 1-3 hojas. También se debe pellizcar la planta si los brotes no están atados, sino que yacen en el suelo, esto contribuye a una mejor iluminación de las frutas por los rayos del sol.

Importante! El enrejado para la sandía debe ser muy duradero. Suponga que el peso total de los frutos de una planta puede llegar a 25–30 kg y más.

Además de pellizcar las pestañas, se deben extraer los ovarios adicionales. Asegúrese de que un arbusto no tenga más de tres ovarios, entonces puede contar con un cultivo de sandías grandes. En el caso de que decida cultivar sandías con enrejado, también debe cuidar la liga de la fruta, de lo contrario, bajo su propio peso, cortarán el tallo de la planta. Las frutas se colocan en una red especial, que, a su vez, está atada al enrejado.

Plagas y enfermedades

Enfermedades como la antracnosis o el mildiu polvoriento son bastante normales para el frío, y la variedad tiene inmunidad innata. Considere las enfermedades más comunes.

Fusarium Una enfermedad fúngica que puede afectar tanto a las plántulas como a una planta adulta. El sistema de raíces sufre primero, por lo que la enfermedad es difícil de identificar en la etapa inicial. Aparece una capa de color óxido en las raíces, que luego se oscurece, y los tallos y el follaje comienzan a pudrirse, secarse y desmoronarse. El desarrollo de la planta se detiene.Dado que es preferible un ambiente ácido para cualquier hongo, se agrega harina de dolomita como medida preventiva durante la excavación de melón futuro (300-350 g / m²). Durante la preparación de semillas antes de la siembra, se tratan según las instrucciones con preparaciones de fitosporina o gliocladina. En el período de crecimiento de las plántulas, se riega o rocía con Previkur cada 1.5–2 semanas.

A principios del verano, las plantas se riegan con una solución al 1% de permanganato de potasio y una solución al 0,1% de ácido bórico. En el caso de que los melones aún se enfermen, aplique "Fitosporin", "Trichodermin" u otros fungicidas. 22-25 días antes del inicio esperado del rodamiento, es necesario detener el uso de cualquier fungicida.

La podredumbre de la raíz. Aparecen manchas oscuras en la parte inferior del tallo y las raíces se vuelven gruesas y agrietadas.Posteriormente, las hojas se vuelven amarillas y se marchitan, la planta muere. A veces, la enfermedad se acompaña de moho en la superficie del suelo, que tiene un olor desagradable.

La causa de la enfermedad suele ser la baja temperatura del suelo y del aire, así como sus fuertes caídas. Como medida preventiva, antes de la germinación, las semillas se empapan en una solución al 1% de permanganato de potasio o en ácido bórico al 0,025%, o en una solución de sulfato de cobre divalente de la misma concentración.También es necesario asegurarse de que el cuello de la raíz se encuentre por encima del nivel del suelo, debe tratarse semanalmente con tiza en polvo o azufre coloidal. Simultáneamente con este procedimiento, debe procesar la fruta con una solución de Fundazole de acuerdo con las instrucciones. Esta enfermedad solo se puede tratar en una etapa temprana. Si la enfermedad ya ha progresado lo suficiente, el arbusto está sujeto a destrucción.

Podredumbre gris El arbusto está completamente cubierto de manchas marrones y un toque de tinte grisáceo, con pequeñas manchas negras. Las partes más vulnerables de la planta son las hojas jóvenes y los ovarios. El peligro de la enfermedad es que el hongo en estado de sueño puede estar cerca durante varias temporadas, en el suelo, con malezas rotas, sin manifestarse. Pero tan pronto como llega el momento favorable, el hongo se despierta y ataca.La prevención de la enfermedad consiste en tales medidas: las semillas se tratan con preparaciones sulfúricas y las plántulas, 10-15 días después de la siembra en el suelo, se tratan con una solución al 1% de líquido de Burdeos. Debe decirse sobre el método popular: plantar caléndulas, caléndula o mostaza junto al melón. Procesamiento de arbustos con infusión de mostaza molida, brotes de ajo.

Manchado bacteriano. Las hojas están cubiertas de manchas oxidadas con una estructura acuosa. Con el tiempo, las manchas aumentan y se combinan, convirtiéndose en una gran formación negra, que conduce a la muerte. Las frutas están cubiertas de crecimientos redondos de color negro. Las condiciones favorables para la manifestación de la enfermedad son temperatura alta (+ 31 ° C y superior) y humedad superior al 70%. Prevención: antes de plantar, el material de la semilla se trata con el medicamento "Fitosporin" de acuerdo con las instrucciones.

El suelo para el cultivo de plántulas está grabado con el medicamento "Metronidazol 250" (2 tabletas en 4 litros de agua). Durante el período de crecimiento y desarrollo, las frutas se tratan con el medicamento "Gamair", una vez cada 2-3 semanas. No existe un tratamiento efectivo, pero en la etapa inicial de la enfermedad vale la pena tratar de eliminar todo el follaje con los más mínimos signos de daño.Necesita eliminar 0.5-0.7 cm de áreas sanas adyacentes, tratando las tijeras con un antiséptico cada vez. Si no hay resultados positivos, la planta está sujeta a destrucción, y el área donde creció está sujeta a un procesamiento aséptico exhaustivo. Deben decirse algunas palabras sobre las plagas más características que representan un peligro para las sandías de la variedad Kholodok.

Pulgón de melón. Las plagas que crean colonias de asentamiento en el dorso de la hoja están cubiertas con una capa negra y secreciones pegajosas fuera del follaje. Algunas secciones del follaje se desvanecen, lo que resulta en la muerte de todo el arbusto. Los insectos pueden tratarse exclusivamente por métodos populares. Para esto, se usa rociado con infusiones de cebolla, ajo, mostaza molida y tabaco, ajenjo.La pulverización debe hacerse dos veces por semana. Si hay demasiadas plagas (se perdió el comienzo de la "colonización" de su melón), cualquier insecticida de acción universal (Mospilan, Komandor, etc.) servirá. El tratamiento del melón debe llevarse a cabo 5-7 veces al mes, cambiando los medicamentos para excluir la formación de resistencia en los insectos.

Araña roja Se forma una gran cantidad de puntos de color óxido en el reverso de la hoja, que aumentan con el tiempo. Partes de la planta (ovarios, brotes) están cubiertas con una sustancia similar a una red. Estas partes se desvanecen con el tiempo y la planta muere. Como medidas preventivas, es adecuado rociar con tintura de cebolla o ajo cada 3-4 días.Si encuentra signos de la enfermedad, debe usar preparaciones acaricidas (los insecticidas en este caso no son efectivos). Se realizan 3-5 sesiones con un intervalo de 6-12 días. De los medios de lucha, puede elegir lo siguiente: Omayt, Aktofit, Apollo, etc. Las drogas deben cambiarse para evitar el desarrollo de la inmunidad.

Gusano de alambre La larva del escarabajo cascanueces infecta la fruta haciendo agujeros en ellos, lo que conduce a la descomposición de las sandías. Instalación efectiva de trampas: latas con trozos de papas, tubérculos. Cada 2 días, se cambia el contenido de las latas y se destruyen las larvas que caen en las trampas. Los frijoles se pueden plantar entre las filas.Antes de plantar plántulas o semillas, los pozos se pueden arrojar con una solución de permanganato de potasio (2%), colocando un poco de cáscara de las cebollas en ellos, o con una preparación de tipo Bazudin. En el caso de que la lombriz amenace seriamente el melón, use "Provotox", "Diazinon". Sin embargo, debe intentar evitar el uso de estos fondos, ya que su efecto tóxico afecta de manera extremadamente negativa al sustrato y al rendimiento.

Reglas de cosecha y almacenamiento.

Para su plena madurez, las sandías necesitan una cantidad suficiente de días soleados. En nuestras latitudes, las sandías no maduran antes de mediados de agosto. Pueden ser bastante grandes, verse maduros, pero el azúcar en ellos no será suficiente. El frío no es la excepción. Puede cosechar en varias (2-3) etapas. Para la cosecha, debe usar un cuchillo o tijeras de podar, no desenroscar ni arrancar la fruta del arbusto.

Casi se garantiza un método preciso para determinar el grado de madurez de una sandía: el tallo, los zarcillos y el follaje ubicados al lado de la fruta comienzan a secarse. Y, por supuesto, el tamaño: cuanto más grande es la fruta, más madura está. Coseche en un día seco y despejado. La última cosecha se lleva a cabo inmediatamente antes del inicio de las heladas, recolecte todas las frutas restantes, incluidas las inmaduras (se pueden fermentar).

Las sandías frescas se almacenan en un lugar fresco y húmedo sin acceso a la luz, inspeccionando periódicamente el cultivo en busca de podredumbre. Esas frutas que comenzaron a deteriorarse son agrias. Si intentas crear las condiciones de almacenamiento correctas para las sandías de la variedad Kholodok, es posible que te complazca en la mesa de Año Nuevo.

Consejos útiles

Algunos consejos útiles que lo ayudarán a obtener una cosecha abundante y ganar entre los vecinos de la cabaña de verano la reputación de un especialista en el cultivo de sandías de la variedad Kholodok:

• el riego debe ser moderado y solo antes de la fructificación, después de la formación de ovarios y crecimiento de la fruta, a veces puede prescindir de él;
• no deje más de tres ovarios en una sesión, retire los ovarios y brotes adicionales;
• para aumentar el rendimiento del suelo, donde se romperá el futuro melón, el sitio se puede sembrar primero con trébol o alfalfa;
• cultivo prefiere ambiente alcalino, no le gusta ácido;
• Si desea darse un festín con la variedad Kholodok, que tiene todas las cualidades varietales, para la próxima temporada, no plantar otras variedades cercanas, esto conduce a cambios degenerativos;
• No cultives sandías cerca de otras calabazas.

Sabes Uno de los campeones de la variedad Kholodok puede considerarse una sandía cultivada en la región de Volgogrado, su peso era de unos 12 kg.

Las sandías Kholodok tienen un sabor maravilloso, vida útil, adecuado para crecer en campo abierto y en invernaderos. Solo es necesario recordar algunas características de la variedad (como, por ejemplo, un tallo largo que requiere mucho espacio o la construcción de enrejados fuertes) y tenerlas en cuenta al crecer, y Kholodok, a su vez, lo deleitará con una excelente cosecha de frutas dulces.