La coliflor no es en vano considerada uno de los mejores alimentos que son muy adecuados para una nutrición adecuada. Desde la antigüedad, fue valorado por su excelente sabor y cualidades dietéticas y con razón se la llamó la reina de las verduras. Si este producto está incluido en su dieta, indudablemente traerá muchos beneficios para su salud: aumentará la inmunidad, saturará el cuerpo con vitaminas y elementos útiles, mejorará el funcionamiento del estómago y los intestinos en general, y ayudará a perder peso. Sin embargo, es importante conocer las características de comer repollo al hacer dieta y prestar atención a las reglas y recomendaciones básicas.
Características del uso de coliflor con una dieta
La coliflor tiene una estructura celular adelgazada. El cuerpo humano lo toma mejor que otros tipos de repollo y es beneficioso tanto en la nutrición dietética como en la dieta diaria. Cumpliendo con ciertos regímenes dietéticos, puede mejorar significativamente su salud y perder peso.
Sabes Ya en el siglo XI, Avicena (un médico y filósofo de Asia Central) describió la coliflor como una excelente herramienta para mantenerenergía y fuerza para una persona.
Este tipo de repollo tiene una gran cantidad de nutrientes que el cuerpo humano realmente necesita. Este cultivo vegetal sabe bien, tiene muchas ventajas y propiedades útiles.
Propiedades útiles de la col.
La coliflor se digiere bien, no carga el tracto digestivo, no causa irritación de las membranas mucosas intestinales y estomacales. La mayor parte de las sustancias nitrogenadas del repollo son compuestos de proteínas que se absorben fácilmente, por lo que se utilizan incluso en alimentos para bebés. Mejora la función intestinal, mejora la secreción de bilis, elimina toxinas y sustancias tóxicas.
Tiene un conjunto suficiente de vitaminas (B2, B5, C, K, A, PP), ácidos naturales (málico, cítrico, fólico, etc.), proteínas y también contiene minerales: potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, cobre, sodio, etc. Contiene una gran cantidad de biotina (vitamina H, que rara vez se encuentra en otros productos). Este componente previene el desarrollo de procesos inflamatorios de la piel y también fortalece el sistema nervioso, combate la fatiga y la depresión.
Este cultivo vegetal mejora la función cardíaca, normaliza la presión arterial, apoya la inmunidad y fortalece el tejido óseo, elimina el colesterol y sirve para prevenir el cáncer. Su jugo se usa para tratar bronquitis, diabetes, gastritis, enfermedad de las encías y se usa para enfermedades del hígado.
La coliflor se considera un producto bajo en calorías. Su contenido calórico es de solo 30 kcal por 100 g de producto. El bajo contenido calórico permite que el vegetal se use para una nutrición adecuada, perdiendo peso, por lo que forma parte de dietas terapéuticas, programas de pérdida de peso y cura enfermedades como úlceras y gastritis.
Indudablemente, al tener un conjunto tan rico de sustancias útiles, el vegetal es muy considerado como un producto dietético. Sin embargo, si no se siguen las recomendaciones y se usan incorrectamente durante la dieta, puede causarle al cuerpo no solo beneficios, sino también daños.Sabes La coliflor contiene hierro varias veces más que en los guisantes, lechuga, pimienta y vitamina C, varias veces más que en la col blanca.
Ventajas y desventajas de la dieta de coliflor
- Las ventajas de la dieta en este vegetal incluyen:
- saturación del cuerpo con todas las vitaminas y minerales necesarios;
- debido a su estructura celular, con el uso prolongado no provoca hambre, da sensación de saciedad;
- limpieza del cuerpo de toxinas, toxinas;
- la disponibilidad de verduras;
- velocidad de cocción del producto;
- retiene casi todas sus sustancias beneficiosas durante mucho tiempo e incluso en forma congelada (la vitamina C está especialmente bien conservada).
- Desventajas
- contiene pocos carbohidratos y grasas (afecta el estado general de una persona con el uso prolongado de un vegetal);
- tiene una serie de contraindicaciones;
- Puede causar una reacción alérgica.
Cómo perder peso en repollo
Todos los tipos de este vegetal tienen un contenido muy bajo en calorías, es por eso que el repollo se usa con éxito como un producto bajo en calorías en una variedad de modos de nutrición, incluida la pérdida de peso.
Este cultivo de vegetales tiene un balance energético negativo: se gastan más calorías en digerir y asimilar este producto de lo que contiene, por lo que se gasta más energía de la que se asigna.
Este tipo de repollo contiene menos fibra pesada, en comparación con otras variedades de este vegetal, por lo que el cuerpo lo asimila más fácilmente. No irrita la membrana mucosa del estómago y los intestinos, limpia suavemente el cuerpo de toxinas, elimina el exceso de agua del cuerpo, no acumula grasas.
Antes de comenzar un programa de pérdida de peso, es importante elegir una dieta:
- dieta ahorradora: agregar repollo al menú: sopas de verduras, guisos, ensaladas, etc.
- dieta corta durante 1-3 días solo con el uso de este vegetal;
- a largo plazo (dieta dura) durante 5–10 días en repollo con una mínima adición de otros productos.
Habiendo decidido la elección de la dieta, es necesario estudiar y adherirse a las reglas básicas de la dieta en el futuro.
Importante! Antes de comenzar a perder peso con la coliflor, definitivamente debe consultar a un médico.
Las reglas básicas de la dieta.
Para obtener un resultado positivo con una dieta, el uso de coliflor debe ocurrir de acuerdo con ciertas reglas:
- Beba 1.5–2 litros de agua diariamente.
- Excluya el uso de productos de harina, así como sal y azúcar.
- Está prohibido tomar bebidas alcohólicas, así como las gaseosas.
- No te olvides de hacer ejercicio.
Es mejor comenzar una dieta en verano u otoño, cuando hay una amplia selección de vegetales frescos, y el cultivo de vegetales se cultiva en campo abierto (no en invernaderos), lo que le permite obtener un producto más natural.
Sabes Alemania tiene el récord de comer coliflor. Cada año, sus habitantes comen alrededor de 18 mil toneladas de este producto.
Productos permitidos y prohibidos
Durante la dieta es muy importante saber qué alimentos puede comer y cuáles no, el resultado esperado de sus esfuerzos depende de esto.
Dependiendo de la dieta elegida, se permite combinar la coliflor con los siguientes productos en el menú:
- carne de pollo (pechuga), carne hervida;
- pescado bajo en grasa;
- huevos (preferiblemente codorniz);
- aceite de oliva o vegetal;
- verduras y frutas, bayas;
- mariscos
Está prohibido usar:
- dulces, confitería;
- pasteles, pan, pasta;
- sal y azucar;
- condimentos picantes, salsas grasas;
- Bebidas dulces y carbonatadas;
- alcohol
Dieta col dieta
Con una dieta moderada, con mayor frecuencia usan una dieta con coliflor y pollo. Para hacer esto, 1800 g de vegetales y un trozo pequeño de pechuga de pollo (aproximadamente 200-300 g) deben triturarse en una licuadora y cocinar la sopa. Si lo desea, puede agregar verduras. Distribuyendo en 4-5 porciones iguales, use el plato durante todo el día. La duración de dicha dieta está limitada a tres días. El resultado: deshacerse de 1.5–2 kg adicionales.
Con una dieta corta (1-3 días), solo la coliflor está presente en la dieta. Estofado de verduras, hervir, también al vapor. La cantidad de producto consumido no está limitada (pero no menos de 1,5 kg por día). En porciones iguales, debe comer 5-6 veces al día. Este programa de pérdida de peso le permite perder 1.5-3 kg.El programa de pérdida de peso a largo plazo (apretado) dura hasta 10 días y le permite deshacerse de 3 a 5 kg. El menú combina la coliflor con otros ingredientes, mientras que la verdura debe representar 2/3 de todo el menú. La dieta durante 5 a 10 días tiene una dieta más diversa: huevos, verduras y frutas, pollo magro, carne de res y pescado, pero estos alimentos solo deben constituir una pequeña fracción (1/3 del plato cocinado).
En otra variante de una dieta rígida, solo se utilizan repollo y otras verduras en la dieta: se permiten espárragos, calabacines, nabos, hierbas, hongos. Al adherirse a esta opción, puede perder peso hasta 10 kg.
Con cualquier dieta elegida, debe beber al menos 1,5 litros de líquido durante el día.
Después de la dieta, debe comer alimentos bajos en calorías, no comer fritos, ahumados, grasos, dulces y almidonados, encurtidos y encurtidos. Para no volver a aumentar el exceso de peso y corregir el resultado existente, debe incluir varios platos de repollo en su dieta diaria.Importante! Las dietas rígidas pueden ser poco saludables, por lo que es mejor elegir programas suaves para bajar de peso o hacer días de ayuno.
Contraindicaciones
Existen pocas contraindicaciones para el uso de este vegetal, pero todavía están allí. Con una dieta de repollo, deben tenerse en cuenta, teniendo en cuenta la presencia de enfermedades crónicas.
- Las contraindicaciones incluyen:
- gota, hipertensión;
- aumento de la acidez del estómago;
- intolerancia personal y reacciones alérgicas a las verduras;
- enfermedad renal
- exacerbación de úlceras y gastritis;
- problemas gastrointestinales
- período de embarazo y lactancia;
- condición postoperatoria para enfermedades en el tórax y el peritoneo;
- con función tiroidea deteriorada;
- niños y vejez.
A los primeros signos de mala salud, malestar, molestias, debe dejar de usar el programa de pérdida de peso de inmediato.
Si le resulta difícil abandonar la dieta habitual, simplemente puede ingresar a sus platos de dieta diaria de este vegetal saludable. Su presencia en su mesa al menos dos veces al día hará que su dieta sea correcta y equilibrada, lo que significa que perder peso será fácil y simple.
Comentarios de usuarios de la red
Por 4 días 3 kilogramos. Dieta para adelgazar rápido
Entonces, para empezar, me encanta la coliflor. Por lo tanto, la coliflor es una dieta, para mí es una opción muy adecuada, esta dieta no tiene restricciones estrictas durante el día. Puedes sentarte en él y tres durante dos semanas. Cuando me senté en él durante dos semanas, el resultado fue bueno. Pero, naturalmente, no solo comí una coliflor, también comí carne, pescado, verduras, frutas, huevos, kéfir, un poco de avena, pero esta vez necesitaba perder peso rápida y rápidamente, y tuve que hacerlo en un máximo de 4 días. Entonces las restricciones eran serias. Solo comí coliflor, huevos. Bebí café, kéfir y agua. Y eso es todo, no es fácil, pero lo hice. Mi menú es para el día. Desayuno - repollo guisado mezclado con dos huevos, café Almuerzo - coliflor hervida, kéfir. Puedes comer repollo tanto como quieras. Es nutritivo, pero no alto en calorías. La cena es coliflor, un huevo. Y eso es todo, son 4 días. Por supuesto, la monotonía es aburrida, pero en 4 días perdí 3.5 kilogramos. Además, se notó que no solo quedaba el agua, sino que realmente perdía peso. Aunque la dieta no es simple, sino efectiva.