Los granos de avena tienen una serie de propiedades útiles y un alto valor nutricional. Se puede introducir en la dieta para personas de varias edades. Dado que las gachas de avena o cereal liberan calorías y energía al cuerpo a un ritmo lento, la persona que lo come durante un período prolongado experimenta una sensación de saciedad. La avena se recomienda para aquellos que desean deshacerse de los kilos de más. Se puede incluir en alimentos dietéticos o organizar periódicamente días de ayuno.

Los beneficios de la avena para el cuerpo

Las propiedades beneficiosas del producto descrito están determinadas por su rica composición de vitaminas, minerales y aminoácidos.

Las vitaminas están presentes en grandes cantidades en ella:

• B1 (en 100 g, 32% de la ingesta diaria recomendada para humanos);
• B4 (19%);
• B5 (18%);
• B6 (13%);
• E (11%);
• H (40%);
• PP (21%).

La avena está saturada de potasio (14%), silicio (143%), magnesio (29%), fósforo (43%), hierro (21%), cobalto (67%), manganeso (252%), cobre (50%) , molibdeno (55%), selenio (52%), zinc (22%), así como 14 aminoácidos esenciales y 8 no esenciales, ácidos grasos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados.

Sabes Antes del siglo XIX. se hicieron los primeros copos de avena, la avena se usó solo para preparar alimento para animales. Esta comida era una de las más baratas en ese momento.

100 g de avena contienen 342 kcal, que es el 20% de la ingesta diaria para el consumo humano.

El valor energético de la misma cantidad de producto es el siguiente:

• proteínas - 12,3 g (16,2%);
• grasas - 6.1 g (10.9%);
• carbohidratos - 59.5 g (27.2%).

• Está comprobado que la avena puede ejercer tales efectos beneficiosos en el cuerpo humano:
• Repone el cuerpo con fibra, carbohidratos complejos, vitaminas y minerales.
• Mejora el tracto digestivo.
• Acelera los procesos metabólicos.
• Efecto beneficioso sobre la formación de tejido óseo y muscular.
• Mejora la condición de la piel y las membranas mucosas.
• Ayuda a perder kilos de más.
• Ayuda a normalizar el azúcar en la sangre y el colesterol.
• Normaliza la actividad del hígado, riñones, glándula tiroides.

Ventajas y desventajas de celebrar días de ayuno

Los días de ayuno se denominan dieta de un día, durante la cual solo se consume un producto durante el día.

• Este procedimiento tiene varias ventajas:
• Una persona no experimenta inconvenientes durante mucho tiempo, lo que significa que la descarga es más fácil, con el menor daño a la psique.
• Limpieza del cuerpo mediante la eliminación de toxinas.
• Con ejercicio regular, se establece el metabolismo.
• Prácticamente no hay contraindicaciones.
• No amenaza el desarrollo de estrés y problemas de salud.

• Las desventajas incluyen:
• La ausencia de un resultado muy notable en términos de reducción de la figura.
• Aumenta el riesgo de consumo renovado de comida chatarra en grandes cantidades en el período posterior.

Cómo elegir la avena al comprar

El producto descrito se vende en tiendas en cuatro formas:

• cereales sin triturar (granos de avena sin refinar);
• cereales enrollados (granos pelados);
• Copos de Hércules;
• Copos adicionales (No. 1, 2, 3).

Lo más útil es la primera opción. No se somete a procesamiento, por lo que los granos contienen la mayor cantidad de vitaminas y minerales. Tal producto debe hervirse durante mucho tiempo, de 40 minutos a una hora.

Los cereales aplanados se cocinan durante unos 30 minutos. También contiene una gran cantidad de sustancias valiosas.

Hércules se hace mediante un procesamiento mínimo de granos. Para preparar un plato sabroso y saludable, se recomienda cocinarlo durante 15-20 minutos.

El producto más común es el cereal. Esto se explica por el hecho de que se preparan muy rápidamente: no necesitan hervirse, solo vierta líquido caliente e insista, o hierva un máximo de 5 minutos. Tal producto sufre molienda, vapor y molienda. Como resultado del procesamiento, pierde una gran cantidad de elementos valiosos.

Sabes En Escocia, se celebra un campeonato anual de cocina de avena de la manera tradicional llamado Golden Cash Mixer.

Aquí hay algunas reglas sobre cómo elegir un producto para los días de ayuno:

1. Lea comentarios sobre él y su fabricante en Internet, pregúnteles a sus amigos.
2. Garantizar la integridad del embalaje.
3. Presta atención a la fecha de vencimiento.
4. Dé preferencia a un empaque conveniente que sea cómodo de usar y que sea bueno almacenar el producto en ellos.
5. Lea las instrucciones de cocción indicadas en el envase por el fabricante.
6. Eche un vistazo más de cerca al color del producto. Si se trata de escamas, entonces deben ser blancas con un tinte amarillento.
7. Asegúrese de que la avena huela bien.
8. El sabor del producto terminado no debe contener amargor.

Cómo pasar un día de ayuno

Los días de ayuno serán efectivos si se llevan a cabo regularmente y no de vez en cuando.. Es una frecuencia de 2 veces al mes. Demasiado a menudo recurrir al procedimiento no vale la pena, porque en este caso puede ser dañino. Es importante no comer en exceso antes del día de la descarga y después, ya que el cuerpo experimentará un estrés severo, lo que afectará negativamente la salud. Los tabúes son platos grasos, de carne y harina el día después de la descarga.

Las comidas deben dividirse en pequeñas porciones y comerlas 5-6 veces. La regla principal para celebrar un día de ayuno es el uso de una cantidad suficiente de líquido: al menos 2 litros. Es aconsejable que este volumen sea agua purificada, también está permitido usar dos o tres tazas de té verde.

Vale la pena planificar descargar el fin de semana, cuando no hay entrenamientos, estrés físico y mental. Es mejor dedicar todo el día al descanso o la creatividad. Si una persona sufre de estreñimiento u otros problemas con los intestinos, se recomienda que limpie este cuerpo durante tres días antes del procedimiento de alta.

Hay 3 opciones más populares para los días de ayuno con avena:

1. Solo hay una avena.
2. Entre las comidas principales come una manzana.
3. Agregue kéfir a la avena.

En avena sin aditivos

Durante los días de ayuno debes comer gachas cocinadas en agua. Es mejor elegir granos enteros o Hércules. El volumen del producto que se debe comer durante todo el día es de 200 g. El plato no se puede salar, endulzar, agregar otros ingredientes. Solo puede beber agua durante la descarga. El número de comidas por día es de 5-6. Deben distribuirse a intervalos regulares. La última cita debe programarse a más tardar a las 18:00.

Para hacer que el menú sea más diverso durante la descarga, es posible cocinar avena de varias maneras, por ejemplo, hervir gelatina. Puedes cocinarlo de la manera tradicional o simplemente cocinarlo al vapor en agua caliente.

Si la descarga no es demasiado dura, entonces se permite agregar frutas secas (hasta 100 g) y frutas frescas (hasta 300 g) a la papilla. Puede tomar té de hierbas o sin azúcar verde.

Sobre avena y manzanas

Para muchas personas, comer una avena todo el día es bastante difícil, por lo que existe la opción de incluir manzanas frescas en el menú. Si lo elige, debe hervir en agua 0,5 kg de gachas. Debe consumirse cada 2-3 horas. Las manzanas se pueden agregar directamente al plato o comer por separado, incluso entre comer cereal. De las bebidas permitidas agua, tés. Además, las gachas se pueden sazonar con una pequeña cantidad de canela.

En avena y kéfir

Puede diversificar el menú del día de ayuno si le agrega kéfir. Al elegir esta opción, es necesario cocinar 0,6 kg de avena y comprar 0,8 l de bebida de leche agria sin grasa. La comida debe dividirse en 5-6 recepciones. De los aditivos, se permite 1 manzana. De las bebidas: agua, tés (verdes, herbales, con limón), caldo de rosa mosqueta.

¿Cuánto puedo restablecer?

En un día de descarga, es posible perder de 200 ga 2 kg. Cuántos gramos irán dependerá de varios factores. Entonces, si usa solo avena y agua, entonces puede perder más. La efectividad del día de ayuno también depende de las características individuales de la persona, así como de cuánto excede su peso de la norma, cuánto líquido contiene el cuerpo, si hay obesidad y otros factores. La mayoría de las personas después de la descarga logran perder peso en 0.3-0.5 kg.

Contraindicaciones

A pesar de que la avena puede tener muchos efectos beneficiosos y se recomienda para muchas enfermedades como dieta o dieta reparadora, si no se usa adecuadamente, puede ser dañina.

• La papilla de avena tiene un efecto negativo en tales situaciones:
• Si lo usa en grandes volúmenes.
• Cuando se come a diario.
• Cuando se usa en seco.

Muchas personas piensan que si no hierves la avena, pero la usas en forma seca, entonces contiene más vitaminas y minerales. Sin embargo, vale la pena mencionar que el producto crudo contiene ácido fítico, que puede formar compuestos con otros minerales, razón por la cual el cuerpo humano no los absorbe adecuadamente. Para eliminar los efectos nocivos de esta sustancia se puede hacer cocinando o remojando.

No coma avena sin control: no traerá más beneficios, sino más bien daños. Las recomendaciones dietéticas y médicas indican que la avena se puede incluir en el menú 2-3 veces a la semana, alternando con otros cereales.

Con el uso diario de avena, el calcio se excreta del cuerpo. Y si este elemento no es suficiente y hay problemas con la absorción de vitamina D, entonces hay violaciones en la formación del sistema esquelético.

• La avena está contraindicada en las siguientes categorías de personas:
• con un diagnóstico de enfermedad celíaca;
• con intolerancia individual

Dado que el cereal descrito contiene una gran cantidad de almidón, los diabéticos deben comerlo con precaución.

• Los días de descarga en avena no deben gastarse para tales personas:
• embarazada
• mujeres lactantes;
• niños
• sentirse enfermo, enfermo, muy cansado;
• con trastornos graves en el hígado y los riñones;
• diagnosticado con diabetes tipo 1.

Por lo tanto, los días de ayuno en avena son una forma popular y efectiva de deshacerse rápidamente de los kilos de más. Además, se puede llamar uno de los más satisfactorios y útiles. Antes de recurrir a tal descarga, debe averiguar si hay alguna contraindicación para ello. Una persona con una enfermedad crónica de cualquier órgano debe consultar a un médico.